「吃貨過來」用這種葉子包粽子,讓你一口一個都還不過癮

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一般的包粽子用的粽葉都是蘭竹的葉子,非常的大,所以包出來的粽子盒子也不小,所以迷你粽的粽葉就選用一般的比較大一點的竹葉,這樣的發現成程度才剛剛好。

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竹葉也是要先經過水煮和浸泡,然後放涼,把提前泡好的糯米和其他的食材混合好之後,用相同的手法把粽子包好,最後纏上線,就可以上鍋蒸啦。

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蒸熟的粽子剝開,裡面小小的一坨非常可愛,趕緊入口吃一個,那真是相當過癮,這麼好吃的粽子,一次吃上十個都沒問題。

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