對於果樹的灌溉要求是不澆空水，不大水漫灌(除花前水和封凍水須澆透水外，一般保持溼度70%左右)，為什麼呢？首先我們有必要了解一下果樹的營養循環。
1、果樹根系直接吸收的是碳水化合物和無機營養，除氨基酸之外，有機營養不能被果樹的根系直接吸收，須在土壤中遇到一定的溼度與溫度之後，分解轉換成無機營養，才能被果樹的根系吸收，這也是有機肥具有長效性的一個主要原因！
2、果樹依靠太陽的蒸騰作用，把其根系從土壤中吸取的水和肥，通過果樹枝幹中的木質部裡的導管拉動上去，先到達至枝葉，然後一部分水被蒸發，所攜帶的肥則滯留下來，供給枝葉花果的營養需求，所以說，水是肥進行營養循環的載體。
3、進入葉片的無機營養，要通過葉片的轉換功能而變成為有機營養，然後輸送到花芽和果實上以促進花芽的分化和果實的膨大，因此，葉片被人們稱為果樹的營養加工廠。
4、花芽和果實用不完的營養，在果樹呼吸根的呼吸作用下，通過樹皮中的篩管向下拉至樹根，所以，有句話說得好，“樹靠根長，根靠葉養”。
這就是果樹的營養循環。
從果樹的營養循環中我們不難發現，水作為常量元素，除供給果樹生長所需的氫(H)和氧(O)之外，還充當一項攜肥帶動的載體作用及抗凍控溫作用，所以，及時為果樹補充水份，勢在必行，誠所謂“水是農業的命脈”。
水肥相伴而生，相輔形成，無水則肥無法運輸，無肥則水空行運轉，故要求澆水加肥，不澆空水，就是這個道理。
大水漫灌：
(1)引起地下水位上升，地下的鹽鹼順毛管水上升到地表，經過太陽的蒸騰作用，鹽鹼則附著在土壤的表皮，於是便形成了鹽鹼災害。
(2)水進入土壤中，排出土壤中的空氣，佔據土壤中空氣的位置，時間過久，果樹的呼吸根無法呼吸，則導致其窒息死亡，根腐病隨即發生，也就是俗話說的樹長期泡在大水裡被“溺死了”或“淹死了”。
衝施:
投資小，成本小，簡易，方便，但滲水不勻，造成施肥不均，且水蒸騰和下滲之後，部分肥料則滯留附著在土壤表皮，造成一定的浪費。
滴灌:
投資大卻一勞永逸，肥水均勻，旱澇保收，但天澇施肥，卻無法進行。
葉噴:
果樹吃水吃肥主要靠的是根系，吸收根延生的毛鬚根才是果樹的真正嘴巴。葉片表皮分佈著眾多的氣孔，其主要功能是散熱透氣，吸碳(C)呼氧(O)，內部進行光合作用，產生葉綠素。人們正是利用葉片的氣孔，進行葉噴施肥，直接快速補給營養，但葉噴需要掌握的溫度、溼度、濃度等因素很多很細，稍有偏差，則遺患無窮。
槍施:
(1)定深淺；
(2)不浪費；
(3)不傷根；
(4)水肥一體，靈活多便；
(5)省時，省工，省力，省錢，省心。
三次追肥，用追肥槍施，比較而言，是目前最好的方法。
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