時，天花板的材質要注意防火、抗熱、不易汙染、防褪色，不要用暗色，廚房最好吊全頂，以便於擦洗。通常用PVC、鋁塑板、鋁扣板吊頂。應注意選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化得快。天花板與吊櫃之間的夾縫應盡力避免，因天花板容易凝聚水蒸氣或油煙漬，櫃頂又易積塵垢，夾縫就會成為日常保潔的難點。有些住宅，廚房的牆磚只貼到1.8m高，這是不夠的，牆面最好用瓷磚貼到頂，而且宜選用防火、抗熱、易於清洗的釉面瓷磚。由於長時間燒菜做飯總會在牆壁上留下油漬，因此，光潔度應該是牆面第一指標，粗糙的牆磚不便清洗。
廚房地磚 地面最好選用防滑地磚，並且接縫要小，以減少汙垢的積藏，便於打掃。瓷磚地板可分為上釉及無釉兩種，無釉材質較為粗糙，有防滑功能，極適合廚房的空間使用。它的優點是耐用，不易受汙染，容易清理，有良好的隔音效果。最好不使用馬賽克鋪地。馬賽克耐水防滑，是以往廚房裡使用較多的鋪地材料，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏汙垢且不易清潔，使用久了還容易產生局部塊面脫落，難以修補。
廚房地漏 廚房地面應有地漏，以便於地面的清洗和排水，最好再設一個洗拖把的池子，因為廚房的地是需要經常擦洗的。水池下邊管道縫隙也不易保潔，應用門封上，裡邊還可利用起來放垃圾桶或其他雜物。裝修廚房前需要把廚房內的暖氣片考慮進去，以防櫃門、抽屜與之碰撞。廚房是水、電、火、煤氣集中的地方，因此一定要保證安全。櫥櫃檯面應選能防火、防水的材料；地面因經常會灑上水，所以應選用防滑的瓷磚或石材；煤氣管道與電線不能並排，要保持一定的距離；廚房最好全封閉，以免油煙串到其他房間裡去，或煤氣洩漏對家人生命造成危害。
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