怪不得過年我看見好多人家都包翡翠餃子

大年三十晚上,你家包的餃子是這個顏色,這個樣子的麼?

就只是白色?綠色?

看看這五彩繽紛的餃子,黃的,紫的,粉的,......

是不是,有趕緊做一下的衝動呢?

白菜寓意著百財/怪不得過年我看見好多人家都包翡翠餃子/你會做麼

前方高能,請注意收藏!【顏色用料】

明年好在三十晚上給家人露一手。呵呵

白色:普通的白麵 就行。【這個誰都會哦】

黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。【超市有賣的】

巧克力色:加入蕎麥麵。【同上】

淡黃色:加入玉米麵。【同上】

橙色:加入胡蘿蔔汁。【最好自制哦】

紫色:加入紫甘藍汁。【紫薯也可以】

黃色:加入雞蛋黃液。

青白色

:加入雞蛋青液。

珊瑚色:加入西紅柿汁。

墨玉色:加入茄子汁。

紅色:加入草莓汁。【用火龍果更誘人】

碧綠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。

【或者是大麥青汁,顏色更碧綠,我用的就是大麥青汁

淺棕色:加入芋頭汁。

水晶色:加入冬瓜汁。

想包什麼顏色的餃子,隨你所想哦。

不過有沒有想包兩種顏色,三種顏色在一起的餃子呢?

白菜寓意著百財/怪不得過年我看見好多人家都包翡翠餃子/你會做麼

那下來就簡單說說做法吧:

1、先選出自己喜歡的顏色【兩種顏色】,分別在不同面盆裡和成大小相同麵糰,醒20分鐘以上

2、把中間的麵糰搓成圓條,再擀麵皮包裹住。【如果包多種顏色的餃子,外面的每層都是這樣滴】

3、卷完後切開,看見了哦

4、慢慢擀成圓皮。【那個像白菜的,白色,綠色的餃子就是這樣】

5、用準備好的餡,開始包。

6、開鍋煮。撈出盛盤。【白菜,寓意"百財",我用的是大麥青汁,碧綠碧綠的哦】

愛心小貼士

這些有顏色的餃子,最好都是用自制的汁哦。

看完,就趕緊開始著手做吧。至於青汁我可以幫你推薦哦。

白菜寓意著百財/怪不得過年我看見好多人家都包翡翠餃子/你會做麼



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