5月下旬，生豬價格由4塊多在短時間內升至6塊，雖然並沒有人為操作的證據，但是養殖戶都做出了人為操控豬價的判斷，理由是當時不僅生豬便宜，豬肉也很便宜，屠企的利潤很低，屠企為了抬高自身利潤，同時消化自家庫存，藉著生豬短缺的機會抬高生豬價格。
人為操控畢竟人為操控，漲價前後共持續了10天左右的時間，然後開始下降，但是整體是漲跌互現，部分地區屠宰量充足就以跌為主，部分地區生豬供應緊缺就以漲為主。因為消費端的不穩定，部分屠企凍品豬肉價格未得到相應的提升，所以預測在6月份依然會有部分地區屠企再次人為提高生豬價格，順勢提高豬肉價格，以消化庫存的同時提高自身利潤。
文/果然悠
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