從人工和泥搭建棚牆到使用挖掘機；從後牆只有 1.5 米高的老土棚到 6 米以上的現代化大棚；從處處需要人工操作到機械化、智能化……三十年來，設施蔬菜發展有了翻天覆地的變化，隨著科技發展和產業再升級，溫室大棚勢必在助力鄉村振興之路上，有著更為廣闊的發展前景。
山東省壽光市是“中國蔬菜之鄉”，三十年，溫室大棚從第一代發展到第七代，設施改進、技術進步、產業升級……壽光大棚蔬菜一路走來，成為中國設施蔬菜產業發展的一個縮影，典型而具代表性。從無到有，壽光樹立了標杆；從有到優、到綠色、到生態，壽光正在引領中國設施蔬菜產業的二次革命。
當年那個名不見經傳的小村莊，如今早已聲名在外。三元朱村與溫室大棚，以星星之火，燎原全國，結束了中國北方冬季吃菜難的歷史。1989年，三元朱村在村黨支部書記王樂義的帶領下，首創“冬暖式”蔬菜大棚，為農民開闢了一條前景廣闊的致富之路，也引發了我國北方冬季蔬菜生產的一場變革，掀起了全壽光乃至全國蔬菜產業的綠色革命。
20 世紀 80 年代建大棚，缺少機械，建造基本靠人工，菜農用鐵叉、鐵鍁等簡單工具，麥秸和泥，一點點、一米米，壘起0.5米寬、1.5米高的大棚後牆。1989年8 月，17個蔬菜大棚在三元朱村建了起來。受高度限制，人只能在棚內彎腰幹活，一天下來，腰痠背疼。而到了深冬，棚裡夜溫常降至冰點以下，蔬菜無法生長，只能靠生爐子增溫。白天忙碌一天，晚上還得熬夜添煤，既勞累又有風險。受技術及設備等多因素的限制，蔬菜產量也低。即便如此，經濟效益也比大田種植高出一大截。當年 8月建棚，10月播種，12月底黃瓜上市，截至次年5月，17個蔬菜大棚最低的收入2.07萬元，最高的收入3.03萬元，全村“萬元戶”從0變為17個。效益化作動力，無需動員，越來越多的人選擇建棚種菜，規模日漸擴大，菜品越來越豐富。簡陋的第一代溫室大棚，實現了壽光蔬菜產業從無到有，更掀起了中國的“菜籃子革命”，不僅讓新鮮蔬菜在寒冬臘月走上了普通百姓的餐桌，更帶動了地方經濟的發展，鼓起了菜農的“錢袋子”。
手機與棚內智能設備相連，實現一鍵操控
在山東省壽光市孫家集街道範於村，建有一處高效節水農業與水肥一體化示範基地，一系列農業高科技真正走到了菜農大棚中。無土栽培、自動水肥一體化設備、自動捲簾機、溫室環境調控……這裡的 9 個新式大棚，處處顯示著農業高科技帶來的成果。
在新形勢下，壽光市坤盛蔬菜專業合作社，緊跟壽光大棚“兩改”（大田改大棚，舊棚改新棚）政策，社區建設後，老房區及舊棚區加以改進，建成了9 個高規格大棚。而 80 後張玉濤，成為村裡首批承包者之一。新建大棚是全鋼架立柱結構，單個長200 米，寬 16.5 米，高 7.8 米，實種面積近 5 畝地，大棚前臉高 2 米，操作空間大，人在棚裡幹活方便，電動運輸車進出自如，與傳統竹竿結構相比，堅實牢固，抗風雪能力強。
“這個大棚內，黃瓜套種苦瓜模式，能一次性定植黃瓜 14000 株，苦瓜 1600 株，是原來 4-5 個大棚的種植量，大棚面積大，能統一管理，省去不少麻煩。”張玉濤說道，不僅如此，棚裡還配備了全套的自動化設備，水肥一體機、自動放風機、捲簾機等，澆水施肥、放風等很多操作，在設定好程序的前提下，無需任何操作，即可實現精準操作。
張玉濤啟動水肥一體按鈕
近年來，推動藥肥雙減、加強新型職業農民培訓、深入農業供給側改革等一系列舉措，正在改變農業農村面貌，在新的歷史背景下，壽光蔬菜產業如何提質增效，又如何在助力鄉村振興中更上一步臺階。壽光正在變革中尋找答案，而大棚“兩改”便是舉措之一，2015 年，壽光提出大棚“兩改”決策部署，2017 年，大棚“兩改”工作深入推進，壽光市完成大棚“兩改”32500多畝，新建大棚 6200 多個，新建設 100 畝以上園區 50 多個，智能溫控、水肥一體化、自動捲簾機、補光燈、放風機等設施成為新建大棚的標配。
實施鄉村振興戰略，就要推動鄉村產業振興，讓農業的生產方式、組織方式、管理方式發生質的嬗變。如今，農業各項改革穩步推進，農業科技日新月異，溫室大棚也正在尋找突破，一系列形式新穎、作用齊全的新式大棚層出不窮。未來的溫室大棚是什麼樣子？向何處發展？還有哪些創新的空間？
荷蘭栽培模式下，工人進行管理
在山東省壽光市現代農業高新技術集成示範區，一些“未來農業”的溫室大棚，在這裡集中展示。有“南菜北菇”陰陽棚，顧名思義，就是大棚南側向陽處種植蔬菜，北側陰面種植食用菌，一棚兩用，提高了整體經濟效益。大棚南北兩側中間用隔熱材料間開，其上均勻安裝窗戶，這樣在寒冷冬季，白天南側棚內迅速升高的溫度，可以通過敞開的窗戶供暖北側食用菌。新型材料薄厚牆冬暖式大棚，用 14 釐米的新型保溫材料做後牆，可以實現裝配式標準化建設。新一代大棚，後牆底部寬度約在 10 米左右，與 14 釐米相比較，很顯然地提高了土地利用率。新型材料設置、安裝輕便、快速，能在短時間內完成工期，進入實際生產，快速產生經濟效益。
陰陽棚內，龜菜共生
與此同時，還有更多新的模式正在探索、建設當中，目前，大部分管理操作都實現了手機一鍵智能化操作。今後的目標是為了最大限度地提高投入產出比，實現蔬菜管理的智能化、自動化。
編後：
助力鄉村振興正當時。“中國蔬菜之鄉”壽光曾經用冬暖式蔬菜大棚掀起了一場“菜籃子革命”，改變了蔬菜產業的面貌，如今，隨著大棚“兩改”推動、農業技術創新與推廣全面鋪開、良種工程建設初見成效、耕地質量提升工程紮實推動、創建農業智慧監管服務公共平臺、打造高效、透明的農產品質量安全監管模式等一系列政策措施的落實，菜鄉壽光將煥發新的生機。
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