最適合夏天吃的涼菜,做法簡單快手,爽口開胃又下飯!

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食材:

花生米、木耳、腐竹、黃瓜、大料、海鮮醬油、素蠔油、辣椒油、鹽、味精、白糖、麻油、香油

做法:

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1.準備提前泡好的花生米。

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2.還有提前泡好的木耳。

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3.提前泡好的腐竹。

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4.最後準備一根黃瓜。

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5.然後把木耳清洗乾淨,撈出。

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6.黃瓜清洗乾淨,用刀拍一下,然後切成小段。

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7.接下來把腐竹切成菱形的小段。

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8.鍋中加入適量的水,然後把花生米放入鍋中,放入兩個大料。

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9.花生米煮好後,撈出瀝乾水分。

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10.接下來把木耳放入容器中,加入黃瓜段,然後放入腐竹。

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11.再放入適量的海鮮醬油,適量的蠔油、辣椒油,喜歡吃辣的朋友可以多放一些,放入適量的鹽、味精、白糖,然後放入少許的麻油,少許香油。

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12.最後放入花生米,攪拌均勻。

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13.這道經典小涼菜就做好了,喜歡的趕緊試試吧。


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