在家鄉的一條背街，有家老串店，不拘小節幹大事兒，開業至今從沒裝修過，被各路人等和時光造得不像樣兒，門窗桌椅缺皮少毛，地面斑駁凌亂，門簾子油汙泛亮，門檻已被踏平，儘管這樣，食客仍絡繹不絕，中午時分開了門，大家就如約而至。
東北特色飲料，山楂汁，名副其實，挺開胃，味道有點兒像山楂罐頭的湯水。看這個調料盤，身出名門，響噹噹“抗造牌”的，從我小時候來這兒吃串起，它就沒升級換代過，一直這副“隨時可以撇，但留著也能用”的樣子。
我是個一根筋的人，基本每回點的都差不多，五個羊肉，兩個肥瘦，兩個豆腐卷，兩個魷魚鬚子，一個烤饅頭，一碗黃麵條……歲月在牆上剝落，看見小時候……
串兒在入口前，必須在調料戳子裡打個滾兒，孜然、辣椒麵、芝麻鹽兒一股腦撲過來將它嚴嚴實實地包圍住，頓時胖了一圈，這才完成了最後的一激靈。
從旁邊麵館叫過來的炒麵，超大一盤七塊錢，裡頭還有個煎荷包蛋，面是現抻的，煮過再炒，滋味濃郁，口感香滑，沒來過的同學應該被這性價比嚇得虎軀一震吧。
又叫了一碗麻辣刀削麵，面和辣湯單放，吃的時候現蘸，筋道道的面扎進牛肉辣湯後，性情大變，從溫婉可人變成火辣撩人，每一個細胞都被麻辣鮮香佔領，聞著嗆，吃著香，不能吸，得慢慢往裡嘬。
一碗辣湯就一塊牛肉，以確保牛肉的江湖地位，嗯，重點多了就沒重點，吃這塊重點就變得挺鄭重：先相相面，嗯，眼神對上了，長寬高也還算過得去，微微黑，浸泡時間還不夠長，不是老料，略憾。
蔥油黃麵條，我的最愛，玉米做的，湯底是老蔥熬成的蔥油，加上一勺豬油，幾片紫菜，幾粒蝦米，幾根香菜……嚯，就是讓人慾罷不能，又軟又滑，濃郁的蔥香好像鑽進鼻子裡出不來，久久不散。
豆腐卷裡面卷的是大蔥香菜，烤熟後外面刷了一層醬，略鹹，最近鹽指定沒漲價。
三兩好友，三五十塊，吃得滋有味兒。店門口停著豪車，摩托車，自行車，哪個是豪車的主人，哪個又是剛剛收工的煤礦工人或出大力的人，根本識別不出來，因為他們得了一種“喝酒上衣自動脫落”病，都統一光著膀子，只不過有的人臉略蒼白。
壓軸的來了，烤饅頭，油大解饞，得跟人分享，膩。不大的串店裡，一會兒這桌唱上了，那桌犟起來了，劃酒拳了，喝哭了……越過山丘，喋喋不休，用嬉皮笑臉，面對人生的難，這裡聚集了東北小城常見的喜怒哀樂，每天的劇情都不同，沒有排練，都是直播。你喜歡這樣的老串店麼？
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