有朋友說，看了那麼多關於南紅的文章，但是依舊不能很好的分清南紅質地的好與壞。
南紅的肉到底是什麼？
南紅區別於其他瑪瑙、玉髓、石英石、及相關二氧化硅的衍生物在於南紅的紅色部分物質，俗稱“肉”。“肉” 也是南紅獨有的一個稱呼概念，是行業裡的俗稱，一般珠寶鑑定等學術方面不會用這個稱呼。
理解這一部分，我們需要先引入一個概念，叫做“冰”。“冰”是南紅石英石部分所帶有的一個特性。
那麼，透明或者半透明石英石裡面不透明的部分，也就是致色物質就是我們要講的“肉”的概念。致色物質的飽和度越高，南紅的透明程度就低，“肉”也就越滿。
“滿肉”是不是指100%不透呢？
如果秉承著科學嚴謹的態度，肯定不能講滿肉就是100%不透。因為100%不透，說明這個礦就不含石英石部分，這個礦就不是南紅了。在行業裡，“滿肉”是指致色礦物飽和度接近100%。
什麼樣的“肉”是好的？
兩個標準：致色物質的飽和度和致色物質的顏色紅豔度。同樣的紅豔度，飽和度相差一點價格上就會相差較大。
致色物質的飽和度：飽和度越高，也就是“肉”越滿，品質就越好。
致色物質的紅豔程度：越紅豔越好，也就是常言的“色差一分，價差百倍。
那麼和“肉”相對的部分就是“冰”，也可以叫“凍”。“冰”是南紅石英部分所帶有的特性。根據南紅的物理屬性，用強光手電筒打光後，微透的是“肉”，半透的或者全透的是“冰”
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