實拍:彝族常見的下酒菜,就著大塊肉能喝三斤酒!


射地這是彝族地區較為講究的一種菜餚。它採用豬蹄和肘子製做而成。

烤乳豬,是一道彝族獨具特色的風味菜。烤好的小豬,色澤金黃,香味撲鼻。具體吃法可將小豬切成“砣砣”,抖以佐料食用。

砣砣肉採用牛、羊、豬肉和雞肉或野獸肉等製成,其中最常用的是羊肉和豬肉。

連渣菜,連渣菜是一道很有彝族特色的風味湯菜。


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