剁椒魚頭，看著就很有胃口，魚肉味道鮮嫩、魚腦爽滑、無腥味，食材是一條5斤重的花鰱魚，魚頭造型，魚嘴向上，以特製盛器使魚頭豎立，擺的很有寓意，鴻運當頭。
毛氏紅燒肉，精緻的小碗加了不少分，頭上擺放著乾冰造霧，現在很流行這種吃法，每隻小碗中只有一塊紅燒肉，輔料菜膽、菌絲。
紅燒肉的味道，軟糯香甜、肥少不膩，不僅味美，更能養顏。
辣椒排骨，提前燒好的排骨，後期與辣椒燴在一起，湯汁濃郁。
韭菜小河蝦，很常見的一道家常菜，雖不名貴，但做的精細，小河蝦都被去了頭尖，吃的時候要注意，不要被小米辣嗆到。
九牛一毛，聽這菜名我也是懵了，後來才知道這是一道涮鍋菜。
涮牛肚，紅油鍋加入木姜子油，開鍋後涮食材，吃起來別有風味。
吃完肉後再加現做的抻面，吸收湯汁後筋彈味美。
雪蟹奶湯白菜，真的有蟹腿，給高湯增加了鮮味，高湯略厚，有略微的腥味。
紅油小牛肉，服務員擺盤很有新意，辣辣的味道，確實湘菜以辣為主，邊上配有涼菜、乾果，很貼心。
糖油粑粑，湖南很有特色小吃，食材簡單但製作費工夫，原來在電視上經常看到，要趁熱吃。口感軟糯滑甜。
自制香腸，食材選用的野生黑豬，只取豬腿肉，用傳統手藝製作而成，咀嚼起來韌性十足，天然健康。
田園時光，多種青蔬炒在一起，清口開胃，完全清爽的一道菜。
湖南臭豆腐，只聞其名，不知其香，被老外稱為一道神奇的菜品，顏值與味道均談不上引人之處，但吃起來酥脆酵香，忍不住再來第二塊。
冰鎮鮮百合，用來煮粥的百合，在這裡的吃飯卻不同，鮮百合洗淨分瓣，鋪在冰上低溫變脆，澆蜜糖汁調味，鮮甜爽脆。
養顏棗卷，核桃仁以果脯泥包裹，用去核棗肉層層捲起後切片，雖是一道涼菜，但工藝複雜，好吃。
蔬菜拼盤，雖初次嘗試湘菜，吃到了紅燒肉、臭豆腐、糖餈粑粑等，很是完美，10個人平均也不算貴，好再來。
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