今天就教大家如何自制小點心脆炸牛奶！牛奶炸著吃？別鬧了，可不是把牛奶直接放油鍋裡炸，而是有竅門的,吃過之後才知道， 原來牛奶還可以這樣吃。外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道，味道鮮美，吃過以後就唸念不忘！尤其是孩子更是吃得停不下來，這樣健康又營養的美味小點心，快跟有學起來吧！
食材很簡單，也很便宜，一帶鮮牛奶、一個雞蛋就是主要食材了，成本不足5元哦！
首先，牛奶加糖融化，加澱粉攪拌均勻;再用小火加熱 ，在加熱的過程中 ，要不停地攪動， 防止牛奶糊鍋， 攪拌至濃稠凝固關火,等待冷卻;
然後放入冰箱冷藏1.5小時左右, 冷卻後凝固，切成條狀；
接下來就是在切條的牛奶棒上掛糊，用澱粉，泡打粉放在一起，打一個雞蛋, 加入水混合成糊狀； 
最後一步開始炸，下5成熱油鍋，炸金黃，撈出後控幹油脂；
咬一口，鮮美無比，外焦裡嫩，鮮奶的味道濃郁，簡直比泡芙還美味。好吃的停不下來！很多孩子不喜歡喝純奶，這樣做就不怕孩子不愛吃。 
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