夏天已經到來，在家時，我們可以做一些涼茶來解決夏天的炎熱。下面推薦5種夏季涼茶。
1、荷葉絲瓜茶
做法：分別稱取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克，洗淨後放入鍋中，加水煎成藥汁，濾去沉渣，然後加入適量白糖、20克銀耳，加入開水沖泡，涼後即可飲用。
功效：此茶可清熱解暑。
2、烏梅解暑湯
做法：取4顆烏梅，白糖適量，加入1000毫升水，煮20分鐘，涼後即可飲用。
功效：此茶可生津開胃。
3、西瓜皮涼茶
做法：將西瓜皮洗淨、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。
功效：這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。
4、薄荷涼茶
做法：薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。
功效：這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
5、鮮藕涼茶
做法：鮮藕75克，洗淨切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下2/3，放入適量的白糖，冷卻後即可飲用。
功效：此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。由於藕性偏涼，產婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器，以免發黑。
喝涼茶有兩個禁忌
1、心急喝不上涼茶
雖然涼茶只需五分鐘就能煮熟，但當天氣寒冷時，要花半天時間才能喝上。有一種省時煮茶的方法來涼開水，這不影響涼茶的功效。
2、不要喝隔夜涼茶
過去，很多人在晚上睡覺前先把花草茶放進一個用陶器做成的大茶壺裡，晚上泡一夜，第二天再喝。事實上，這樣做是不健康的。不要喝任何隔夜的涼茶，他會對你的腸胃造成傷害。
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