成都的吃貨，
大概就和成都的天氣一樣，
說變就變！
一哈想吃辣的，
一哈想吃酸的，
再過一哈又想吃甜的...
其實...也不是很難滿足，
這個夏天，
就由泰式火鍋來滿足你善變的口欲吧~
泰式火鍋 可說是南洋風味火鍋代表，最著名的特點便是添加了天然植物香料，有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底，也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。
當然現在也不用再飛到泰國，
就能品嚐到正宗的泰式火鍋。
我們幫你總結好了成都最好吃的7家！
#謹以此文 陪你度過這個盛夏
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樸田泰式海鮮火鍋
樸田plus是樸田海鮮火鍋在泛悅國際開的二店，是一棟四層小樓，吶，就是這棟看起來插了腳手架的毛坯一樣的小樓。
樸田的湯底是冬陰功湯底。相對於川渝火鍋麻辣、厚重的特點來說，在冬陰功湯底中燙煮出來的食物會附帶湯底酸、甜、香的味道，而且會更多保留食物本來的味道和口感。
刺身拼盤裡的三文魚切得略厚，入口口感膏腴，海洋動物的脂肪細膩感讓人十分滿足，有淡淡的鮮甜回味。甜蝦的蝦肉輕輕黏在舌頭上，放大了蝦肉中氨基酸帶來的濃郁鮮甜味。
海鮮菠蘿炒飯。標緻地堆成半球形，表面點綴了腰果和肉鬆，腰果的的香脆和肉鬆的鹹鮮很好地融合進了這略帶咖喱口味的炒飯中，胡蘿蔔和洋蔥粒也增加了炒飯的層次感。
芒果糯米飯吃的時候，需要把芒果、椰漿和糯米混合。芒果口感鬆軟而多汁，進嘴後略微擠壓，即化作甘潤的芒果汁和椰漿混合，包裹著糯米。糯米飯也是火候恰好，粘牙而又彈牙。
地址：長榮路56號泛悅國際1棟(商圈中央處)
大象花園
十數個夜晚，流連在東門的紅燈綠酒裡，徘徊在南門的高樓林立間，東南偏南的東南亞，剛好填補了成都東南門上的熱帶美食席位。如此巧合，不禁會令人感嘆——西門北門可有英雄來當開道者？
能讓深藏的心靈復甦的，無非是夏日的一陣清風，或一份美味的海鮮。喝著椰皇，品下一口泰式菠蘿炒飯，油而不膩，就是簡簡單單的幸福。來自「尚作有機」的在地有機食材、靈動的帷幔、鮮活的海鮮、醇厚的冬陰功湯，設計感十足的環境每個細節都經得起細看，真的可以假裝在泰國海島度假
曼谷冬陰功鍋。冬陰功湯被譽為泰國的國湯，在泰國非常普遍。“冬陰功湯”照字面意思就是“酸辣蝦湯”，功(Kung)是指蝦，冬陰(Tom Yam)就是酸辣湯。乍喝是酸辣兩味，細品卻是百味繞舌。2~3人份的繽紛海鮮套餐分量十足，海鮮新鮮適口，種類也很豐富。
大象花園出品的泰式青檸鱸魚與在曼谷Mango Tree餐廳品嚐到的口味如出一轍。綴滿鱸魚身的辣椒、香菜與青檸片能開門見山地激發食慾，用筷子輕輕一拈，大口的鮮嫩魚肉就能輕易送入口中。這是一道既滿足口腹之慾，也令人賞心悅目的泰式風情佳餚。
地址：青羊區青羊大道99號附30號(優品道廣場)
集漁·泰式海鮮火鍋
復古的工業裝修、簡約的佈置方式，環境便讓人瞬間記住了這家餐廳。每個餐位上還配了一隻香檳杯和一隻剔透的琉璃杯，杯子hin好看啊~確實讓人懷疑，這裡真的是吃泰式火鍋的地方？
除了因為它家的泰式海鮮鍋夠爽，你沒有看錯~贈！滿滿一桌的甜品、主食、小吃竟然都是贈送的？炸得酥脆的小土豆蘸上泰式酸甜醬，一口一個！擺龍門陣必備~輕嘗一口椰子布丁，濃香的椰奶味和順滑的口感更覺得像咬了一口雲彩~
用野生鯽魚熬製了2~3小時的純白濃湯+精心配製的冬陰功湯底+獨立料包+香茅葉+新鮮椰汁！把冬陰功湯倒進去攪拌均勻，再入兩三勺清甜的椰汁，這才是正兒八經的純天然~還有鯽魚原湯、咖喱酸辣、鮮麻藤椒供你選擇哦~
緩緩蠕動的活鮑魚和綁著皮筋都還在板的海蟹~這個素菜拼盤也太不“素”了吧~肥牛卷都不說了，集漁家的午餐肉是自制的，大顆大顆的肉粒看著就巴適~
地址：科華街5號附2號
海桐泰式海鮮餐廳
成都現在泰式火鍋大街小巷基本都能找得到。而且加上現在物流的運輸發達，要在成都吃上新鮮實惠的海鮮已經不是一件難事了。這不，這家泰式火鍋被很多人推薦，說環境、味道、價格都很不錯。
鍋底冬蔭功酸辣適中，味道調製的剛剛好，四種蘸碟分別是芥末蘸碟、海桐風味蘸碟、海桐香辣蘸碟、泰式酸辣蘸碟，根據自己的口味選。
套餐兩盤菜，一盤專門的海鮮，一盤專門的肉蔬菜和一碗大活蝦。分量超級多，肉眼看上去4個人一般還是吃不完的。
泰式酸辣生蝦，蝦頭炸得很酥脆不油膩，蝦身新鮮酸辣味很可口，推薦！泰式酸辣生蝦，蝦頭炸得很酥脆不油膩，蝦身新鮮酸辣味很可口，推薦！
地址：小南街123號附23號(沱江魚府樓下)
泰色天香
裝修風格不是泰國那種風情，有點港式的小隔間，相互都不影響，還是有一定的私密性。
牆上貼了很多形狀各異的盤子和碗具，老闆說都是設計師特意淘來的。
除了湯底比別家都要濃郁，酸甜辣度都適中，海鮮個個都大、新鮮之外，還有就是不斷的更新自己的產品，每次到店裡都有驚喜。
新鮮的法國生蠔每天空運，帶點淡淡的海水這種最好，一口吃下去才好吃，43一隻。蘭花蟹一直都是這裡的明星菜，個頭大，肉多肥美，價錢根據每天的進價而定。還有法國的藍口貝小個小個的，肉質比大的嫩很多，燙個一分鐘就可以吃了。
從泰國找的椰汁品種，椰汁味比較濃，清涼微甜，比較開胃解膩，椰肉也比較容易用小勺子刮下來吃。
地址：美領館錦繡路1號保利中心附40號
素可泰泰式海鮮火鍋
鍋底共有兩種，冬陰功和椰奶。冬陰功酸辣口味，椰奶是甜味。蘸碟有中式小米椒加醋，馬來西亞風味是酸辣(紅色)，泰式風味更酸一些(綠色，小夥伴們一致認為這是所有蘸碟中最漂亮的)
海鮮炒飯，醬油味有一丟丟的濃，飯粒顆顆分明，也非常香。
地址：榮華北路299號都城雅頌居8棟2樓(近伊藤高新店)
生如夏花·泰式海鮮火鍋
聽說此店的店長也就是所有菜品的研發者是高顏值物種，曾經是川航的空少，而後一年飛4次泰國只為尋找更適合成都人口味的別緻泰式菜品。
作為在西村大院的一家高顏值、高格逼、高水準泰餐，全店沒有味精，沒有雞精，只依靠濃烈馥郁的純天然香料抓住味蕾。
秘製醬的話裡面有種海鮮肉末和清爽香油的完美組合，鮮而不膩！泰式則是地地道道的酸辣口感，裡面加的辣椒末和酸酸的口感融為一股清新之感，吃起來很過癮的酸辣但是更加的是爽口...
飲品完全是顏控專屬！太棒了！糾結到最後選擇了桂花釀和百香果的飲品、放眼望去每一桌必點之一必有桂花釀！大半個百香果悠哉悠哉的躺在飲品面兒上，旁邊加了一片兒薄荷葉，這顏值真的是槓槓的！喝了一口之後真的完全停不下來了！好喝哭了！
地址：西村大院3樓
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幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題！
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