1
那天午後，我像往常一樣，騎著我的小自行車去買菜。
沒想到突然變天，一場暴雨彷彿要把整個春天的雨都下完，沒有任何防備的我只能矇頭鑽進路邊的雨棚下，定睛一看，這裡竟是一家河南拉麵店。
或許是淋了雨渾身發冷，又或許是肚子的饞蟲按捺不住了，反正等著也是等著，不如進去吃一碗拉麵打發時間等待雨停。
這家拉麵店，店面不大，環境也算不上很整潔，牆上除了營業執照和經營許可證，還有一張醒目的價目表。
二兩牛肉拉麵只要9塊錢，便宜到讓我找來老闆確認。倒不是真的在意價格，而是關心夠不夠吃。
“怎麼會不夠吃？小姑娘，二兩拉麵夠了。湯麵還是拌麵？”
“湯麵吧。”
“牛肉拉麵還是牛雜拉麵？”
“牛肉拉麵。”
“香菜和蒜葉要不要？”
“要。”
2
負責拉麵的師傅在得到我的回覆後，割取一小塊麵糰，將麵糰壓扁再拉長，然後在無數次對摺和拉長中循環，兩手之間的優美弧線不斷跳動變換，麵條的總長度也在以幾何級數遞增，1米、2米、4米……
一塊臃腫魔性的麵糰在技藝高超的師傅手裡瞬間變成幾十根麵條，然後快速送入一窗之隔的煮麵桶。
負責煮麵的師傅盯著大鍋裡隨滾水舞動的麵條，在面熟的剎那，準確地用一副大長筷子將鍋裡翻騰紛飛的面以優美的弧線撈進碗裡。再從旁邊的湯桶裡優雅地舀起一大勺文火燜煮的咖喱牛肉湯，“韓信點兵”式地澆在拉麵上。
最後跑進屋裡，如彈鋼琴般地從筐裡夾一撮牛肉、從碗裡舀一勺香菜和蒜葉，撒在拉麵上，動作隨意但又程序化式地注意擺盤，抓緊速度把一碗熱氣騰騰的拉麵端到我的面前。
3
白玉色的拉麵嬌豔可口，翠綠色的香菜和蒜葉芳香撲鼻，薄如蟬翼的牛肉齊整酥爛，縷縷熱氣如同炊煙一般，瞬間趕走了寄居在身體裡各種形式的寒冷和孤獨。
桌上除了醋，還擺放著一碗鮮紅欲滴的油潑辣子。不知道為什麼，我看到油潑辣子毫無抵抗力，忍不住挖了一大勺丟進拉麵碗裡。撈一撈，把面拌開，然後開始吸溜吸溜地開吃。奇怪的是，一點都不辣，只有辣子的飄香，使人胃口大開。
忍不住問了老闆，才知道油潑辣子是自制的，用的是河南老家帶來的辣子，所以不辣。老闆還特意給我科普了一下，好的油潑辣子不是辣的，而是香的，否則會搶了拉麵的風頭。
飽滿圓潤、勁道爽滑的拉麵，三下兩下地就被我吸完了，但我依舊不忍浪費碗裡濃郁鮮香的湯底，咕嚕咕嚕地倒進嘴裡。擦擦嘴，擤個鼻涕，再小歇片刻。
“老闆結帳。”
“9塊錢！”
充實而溫暖的滿足感油然而生，感覺這才是人生最低成本的治癒！
4
不知不覺外面的雨停了，意猶未盡的我不忘問問營業時間，老闆告訴我24小時營業，而且深夜常常是一座難求，有些人還會開著豪車來吃麵。
最後老闆笑著問：“姑娘，你不是住這附近的吧？”
“你怎麼知道？”
“因為附近的居民都知道我們家，我們在這裡開了快20年了，是附近居民和上班族的常駐食堂。“
我不禁掩面感嘆，一直經過這條路，卻不知道隱藏著這麼一家熱氣火爆的小麵館。還得感謝這場大雨，讓我有了一場意外的邂逅，發現一家如沐春風的深夜食堂。
人生吶就是這樣，只要用心了總是充滿了驚喜~
5
後來幾天，不知道是不是吃上癮了，我一連去光顧了好幾次，牛肉麵、牛雜麵、涼拌牛雜……一一嚐了個遍，量足味正，有時候還會要求多加香菜和蒜葉，老闆也是客客氣氣地大把加量。要說缺點吧，除了環境略差，就是素雞偏硬了。
但是，誰能想到，這條光禿禿空蕩蕩的200米馬路上，竟然只有這一家不起眼的飯店，除了人均10塊錢的實惠價格和屹立不倒的品質，還有踏實勤奮和淡定從容的堅持，它就像一束光，一直靜靜守候在那裡，照亮周邊居民回家的路。
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