一處被隱藏的獨棟小白樓
白天炫酷潮範，讓人捨不得離身
晚上誘惑迷人，讓人捨不得離開
推門而入，帶你感受這兩種截然不同的風格
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白天の雅痞範十足
遠遠就看到的一棟三層獨棟的小白樓，在一排店鋪中很是顯眼，到室內以紅色為主題搭配黑白色，牆面掛著生動的小龍蝦漫畫造型，一進門就能感受到個性的炫酷感。
½的隔層佈局，陽光直接鋪灑進來，通透舒服。粗狂的灰磚牆面和細膩筆觸的畫幅，搭配在一起也不違和。
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夜晚の魅惑風情
入夜後的它，又是另一番風情。暖黃的燈光喜愛，處處散發著一陣讓人迷醉的曖昧。
小露臺的綠植點綴，暈染出一股別緻的風情，吹著涼風擼著蝦，這樣的夜晚特別愜意。
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來這裡的人，都是懂TA的！
壹號蝦店系以小龍蝦為主營特色，兼具地方菜式的全國連鎖品牌，其中惠州店為廣東省內第三家分店。
開！始！擼！蝦！
蝦控已經按耐不住啦
出生於湖北的小龍蝦，個個有強而有力的臂彎、紅亮光滑的外殼，每隻蝦都經過“開背抽線”的儀式，口口吃到都是靚肉。
每一隻小龍蝦都包裹在厚厚的油料之中，蝦身上的醬汁都要舔半天才罷休，入口一嘬，都是濃郁的醬香、油香、料香，吃完之後吮指頭也是必須的！
小龍蝦本身肉白彈牙，膏多肥美，沿著開背的切口輕輕剝開，蝦肉裡也浸了滿滿的醬汁，吃完都忍不住舔手指。
油燜的做法更加讓每隻蝦都入味，辣、鮮、鹹、麻......還有好多種描述不出的香料混合在一塊，入口就馬上在口中原地爆炸！！
好一個自帶仙氣的出場，只只都是被仙氣圍繞的“冰美人”啊！
吃多了小龍蝦，就越懂得欣賞蒸蝦的那份鮮甜，在悶熱到不行的秋季，這時候來一盤透心涼的小龍蝦著實帶感！
超級考驗小龍蝦新鮮度的冰鎮做法，只要有一點不新鮮，都無法掩蓋。很多人誤以為這是生的，其實是清蒸後直接冰鎮，所以小龍蝦是熟的！熟的！手掌那麼大隻的蝦，對蝦控來說滿滿都是幸福感。
撥開蝦頭，三下五除二地脫下它的“衣服”，完完整整的蝦肉撩人指數爆燈，清水養殖的蝦腮都是白嫩嫩的，冰爽的蝦肉在嘴裡胡亂的拍，冰鎮後的蝦肉更為緊實Q彈，鮮味十足輕輕剝開。
鮮活的小龍蝦，蝦肉一定是緊實彈牙的。冰鎮小龍蝦搭配的是芥末醬油，吃著有點日料的風味， 酸辣甜三味俱全，就愛這個味！！
吃小龍蝦錯過麻小絕對是不可原諒的！相比帶點香甜的油燜小龍蝦，麻辣小龍蝦的香辣刺激，在一上桌就能聞到。
懂套路的都會先吸一口小龍蝦的麻辣湯汁，然後就可以看到各種反應，有的人淡定自若，有的人聲淚俱下，麻小真的讓人又愛又恨啊。
煸出的蒜香混著甜絲絲的味道，小龍蝦的鮮被甜激發得愈發濃郁。適合不能吃辣的廣東胖友們。
蒜蓉的湯汁絕對是福利！蝦肉蘸著蒜蓉味的紅油，鮮香微甜，特別適合惠州人的口味，吧唧吧唧吃個不停！
蝦肉上還帶著滿滿的膏，只有新鮮的蝦才會有鮮黃的蝦膏。
如果你對小龍蝦有什麼特殊的口味愛好，無論酸辣甜鹹，這裡都能滿足你。
意外驚喜·還有這些讓人期待
-蟹面-
橙紅的蟹，黃褐色的面，再將油綠的蔥黃白的芝麻一撒，成品非常漂亮，當爆香的蔥姜味混合蟹特有的鹹香飄進鼻子裡，真的很難抵擋這般誘惑。
濃郁的醬汁勻得麵條都緊挨在一起，有種鹹香的稠感！爽滑的麵條在舌尖彈蹦著，有點辣椒的麻感，還有一絲絲的甜味，鮮香有勁道！
-酸菜魚-
每份酸菜魚都有兩條鱸魚，這分量槓槓的！
酸菜煮湯之前還要大火爆炒過，如此費工費時做出來的酸菜湯味道特別香濃，一上桌就迫不及待地來一碗。
魚肉雪白，肉質飽滿，看起來晶瑩剔透，夾起一塊入口，滑嫩無骨，怕魚骨的人也大快朵頤。
番外篇·別處吃不到的涼菜
如果是第一次來，
一定要嚐嚐他們家的涼菜
「
香瓜苗
xaingguamiao
」
不需等到瓜熟就能嚐到的驚喜，一口一根的脆爽、鮮嫩，自帶蔬果的清甜，如此奇妙口感的香瓜苗還是第一次嚐到。
「
熗拌紅心蘿蔔
hongxinluobo
」
擁有粉嫩紅顏的蘿蔔，嬌羞的顏值得讓人不忍下口，爽口清脆，入口有些微微苦澀，過後有一陣清新的回甘。
尋蝦地址▼
壹號蝦店-惠州店
人均：80元
營業時間：18:00-凌晨02:00
地址：惠城區河南岸和地路7號-原格林豪泰對面
電話：0752-2080006
停車指示：可停格林富鴻酒店地下停車場
壹號蝦店提供停車票
▼地圖指引
壹號蝦店-其它門店信息
韶關市-中山路店
地址：韶關市湞江區中山路昇平路口
電話：0751-8871681
韶關市-馬壩店
地址：韶關市曲江區藝化明珠城一期芒記甜品旁
電話：0751-6662926
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廣告 | 壹號蝦店
攝影 | SenY
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