六安的你還記得小時候吃過的紅玉乾兒麼?回憶總是美好的

六安的你還記得小時候吃過的紅玉乾兒麼?回憶總是美好的

主料

紅薯1500克

自制紅薯幹步驟1

六安的你還記得小時候吃過的紅玉乾兒麼?回憶總是美好的

食材:紅心紅薯

步驟2

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紅薯洗淨,放入蒸鍋

步驟3

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大火蒸十五分鐘左右取出(根據紅薯大小延長或縮短時間,紅薯要蒸透)

步驟4

稍微晾涼後剝去紅薯皮

步驟5

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用刀切成1.5釐米見方的條,看紅薯大小,怎麼方便怎麼切吧!

步驟6

六安的你還記得小時候吃過的紅玉乾兒麼?回憶總是美好的

切好的紅薯條碼放在簸箕或網格放在太陽下自然風乾,兩天後就會收穫到自己晾曬的紅薯幹了

怎麼樣,記憶中你吃過的最好吃的紅玉幹是誰做的呢?

說說你們吃過的是大塊頭的還是一根根的呀?


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