六安金寨縣十大特產,你瞭解多少?

1.金寨獼猴桃

六安金寨縣十大特產,你瞭解多少?

  •   金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大,而且大小不均勻,味道清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地,境內野生獼猴桃分佈面積在20萬畝以上。2012年共收購加工野生獼猴桃果實38萬公斤。連馬雲都在支持。

2.金寨天麻

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  •   金寨縣位於大別山腹地,自然環境適宜天麻生產,野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產技術後,生產規模迅速擴大,現年產量達5000多噸,成為安徽省天麻生產大縣。天麻又名赤箭、定風草,是金寨縣傳統的名貴中藥材,群眾一向把天麻說成“神麻”。

3.金寨板栗

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  •   金寨縣地處安徽省西部,鄂、豫、皖三省七縣二區結合部,屬亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶,年降雨量 1100-1500mm,土壤呈酸性或微酸性,適宜板栗生長。簡介金寨縣板栗栽培歷史悠久,品種資源豐富,是長江流域板栗品種群的集中栽培區之一。

4.天堂寨小吊酒

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  •   小吊酒是安徽、河南以及湖北交界處的大別山的特產。千百年來,大別山的農戶們就一直釀造小吊酒。每年秋收後,農民用辣蓼花製作的酒麴,將大米或稻穀加水蒸熟,拌入酒麴發酵十四、五天後,聞酒香加熱蒸溜,出酒。這種酒口感較好,但很有後勁。農民釀成多留自飲、也有待客……

5.金寨黑毛豬

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  •    金寨黑毛豬屬於壽霍黑豬,是安徽省優良地方品種。我縣農戶有長期飼養黑毛豬的基礎並積累了豐富的養殖經驗。現已註冊了“金家寨”、“土門山”兩個黑毛豬商標,已在合肥、六安等開設黑毛豬肉直銷專賣店,且準備向南京、上海等大中城市拓展。關鍵這樣的肉真的好吃!

6.金寨高山米

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  •   金寨縣因地制宜,引進新技術,生產高山有機米,通過合作社運營,在全省乃至全國闖出新名堂。金寨縣共有6個高山有機米合作社,高山有機米總種植面積達1.5萬餘畝,今年生產高山有機稻穀450萬公斤,加工有機大米225萬公斤,銷售收入達到4500萬元,大山裡的米就是好吃。

7.金寨絲綢

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  •   金寨絲綢產品白廠絲質量平均達到2A~3A,每年出口100 t左右;絲織品已能生產軟緞被面、線綈被面、羽紗、電力紡、化纖綢、金梅綢、尼絲紡等30餘個品種,全年絲綢出口創匯額均在350萬~400萬美元,佔全縣外貿總創匯的80%。我小時候還採過蠶絲呢,有趣吧!

8.金寨山羊

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  •   金寨山羊飼養歷史悠久。山羊生產具有繁殖率高、適應性強、易管理等特點,至今在中國廣大農牧區廣泛飼養。改革開放以來,中國山羊業發展迅速,成就顯著。中國山羊分佈的地區廣,遍及全國,全國有一半以上的省(區)山羊頭數超過綿羊。

9.金寨土雞

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  •   金寨之土雞,肉質細膩,味美可口。金寨土雞獲國家地理標誌證明商標。六安市金寨縣大別山腳下生態土雞養殖園,擁有優質的土雞苗,正宗的山泉水餵養,天然的放牧土雞,風景優美,氣候適宜,從而形成味美價廉的上等佳餚。健康第一。

10.金寨茯苓

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  •   金寨縣位於大別山腹地,自然環境適宜茯苓生長,境內茯苓生產已有200多年曆史, 1958年毛澤東主席在安徽省博物館觀賞的72公斤特大茯苓就是金寨縣桃嶺公社社員陳義榮親手培育的。在劉華軒主編的《全國中藥材資源分佈》一書中,金寨茯苓列為重要產地和質優產品。

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