炸蝦紫菜包飯，好味完全俘虜你的胃！
材料
蝦子4只、黃瓜1段、雞蛋2個、烤紫菜2片、米飯一大碗、芝麻若干、蘸醬1碗
做法
1. 煮白飯，加點糯米，冷卻至常溫。否則烤紫菜會皺縮
2. 雞蛋打成蛋液，留一小部分後，放到日式煎蛋鍋中煎成厚蛋燒，厚度半公分以上吧。然後切成條狀備用。
3. 黃瓜切條備用。
4. 蝦子去頭去殼留尾巴，背部豎的割開，然後分三段橫的劃三刀，然後用刀背拍直蝦身。準備好雞蛋液、麵粉和麵包糠。先裹麵粉、然後蘸蛋液最後裹麵包粉（這個叫做過三關），如果想讓蝦外衣更脆，可以重複再蘸一次蛋液和麵包糠。起油鍋，炸蝦子，然後吸油。
5. 竹簾攤開，保鮮膜放一張，抹上香油，然後擺上烤紫菜，鋪上米飯（邊緣有空隙也沒事），擺上黃瓜條、煎蛋條和炸蝦（尾巴要露在外側），撒點白芝麻，捲起來。
6. 將反捲切成一塊塊後撒上芝麻，準備好蘸醬。
紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，起源於朝鮮王國時期。韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。
營養功效：
預防甲狀腺腫大 促進生長髮育 預防腫瘤。 提高免疫功能 降血脂
通腸導便、防治痔瘡 促進生長髮育、增強抗病能力 補充鐵質 清潔皮膚、抗衰老
抗腫瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 減肥強體 健腦安神
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌症 延緩衰老
分享到:
閱讀更多 盧盧哥 的文章
