成都,變化得太快,
到處是新建的高樓大廈,
用繁忙拼湊出夢想,
用燈光點亮著夜色,
日復一日間,是否忘記了生活的模樣?
是時候慢下來了,
去尋覓那時光深處的記憶,
那些城市裡的角落,
隱藏著歲月的痕跡,
有著老成都最初的樣子,
去那裡,能夠感受到最真實的生活。
AM10:00出發前往82信箱大院
地址:成都市成華區建設路71號82信箱大院
找一個陽光明媚的早上,出發前往八二信箱大院,這是修建於50年代的老房子,是當時政府為來訪的蘇聯專家修建的“宿舍”,在那個年代可以說是非常高大上了。
不過現在已經是老社區,生活的都是在這裡住了一輩子的老年人,這裡彷彿自成一個小天地,時間過的更慢,生活味道更濃,每一片落葉都帶有那個年代的紅色氣息。
紅色是這裡的主題。
古老的樓房,古老的窗,樓下跑著散養的雞。
樓道里面有積滿灰塵的舊傢俱,如果它們會說話,一定有長長的故事。
AM12:00午餐在幹海椒吃抄手
地址:82信箱大院21棟金桂苑三單元一樓
藏在八二信箱居民樓裡有不少美味,比如鍾水餃、糖油果子等,有些已經是很“網紅”了,還有外地的遊客大老遠專門來吃的。
這是由住家的房子改成的餐廳,環境一般但超級火爆,十一點半以後去就基本要排隊。
點好付錢然後會拿到一個手寫的號碼牌,然後就等著,抄手煮好後會喊號的。在這裡吃飯最好帶現金,因為付賬更方便。
這家招牌多,可以說每一種都好吃,如果去的人多可以多都嘗試一下,一個人去千萬別多點,點一兩都夠,因為這家抄手個頭大,普通的抄手一兩八個八元,管飽。
店名叫幹海椒,自然要嘗試幹海椒抄手,一端上來就是非常香的海椒面味道,老闆說他們都是每天現舂的,就是按照經驗選多種辣椒混合,用最傳統的手工方式舂成辣椒麵,這樣香味才會更好,關鍵是香而不辣,很多不能吃辣的都可以試一試。
推薦土雞竹蓀湯鮮蝦蟹籽抄手,這一碗28塊錢,有10個,可以說是最豪的抄手了,但絕對不噱頭,抄手個頭很拽實,裡面的餡兒包得也緊,有一整個蝦仁在裡面,加上豬肉和蟹籽,口感非常棒,每咬一口都有爆漿的感覺。
特別是湯很好喝,土雞里加入了蟲草花、竹蓀提味,一看就是慢火久燉的,和抄手搭配起來真的鮮得讓人咬舌頭。
人氣非常高的涼拌抄手,很多人都覺得比招牌幹海椒的味道更好,而且涼著吃,有不一樣的口感。
他家蘿蔔乾特別好吃,關鍵是免費自取的,脆嫩而且酸辣味十足,開胃,生津,讓人吃得停不下嘴。
最後圍觀了一下店員包抄手,真的裹了好多,每隻裡都有去了蝦線,Q彈的蝦仁,包好後能看見碩大的肉團,非常有誠意。
AM14:00在鴛鴦樓拍一組復古照片
地址:成都市武侯區紅瓦寺街18號
繼續探訪今天第二個隱藏在繁華之中的老房子,位於成都市紅瓦寺街附近的一座“鴛鴦樓”,這裡是攝影愛好者拍照的聖地,很多人帶著模特一直在拍,照片裡滿是懷舊味道。
這座鴛鴦樓修建於上世紀六七十年代,到現在已經有40多年的歷史了,這裡曾經是附近高校的教職工宿舍,如今居住在這裡的只剩一些老人和外來務工人員。
這棟樓由相對的兩棟住宅樓和兩個步行樓梯組成,錯落有致。每家每戶的廚房幾乎都在陽臺上,鄰里之間都可以看到對方家的陽臺、窗戶。
置身在這座鴛鴦樓中,住戶們晾曬的衣物、種在房間門口的盆栽、貼好的門神和對聯、還有停放在樓下的電瓶車和自行車,給的“鴛鴦樓”點綴了濃濃的生活氣息。
其實除了鴛鴦樓,武侯區紅瓦寺街18號院還有很多紅房子都很有味道,有的人可能覺得雜亂不堪,但更多的人在樓道的拐角、光影的樓梯間,看到滿滿的文藝感。
AM16:00在三娃小吃體會成都老味道
地址:四川省成都市武侯區新生路5號附2號
中午吃得太飽,晚餐就來點老成都的小吃吧,這家店真的很好吃,尤其甜水麵,是我在成都吃過最好吃的。
不過老闆三娃看心情開門,每天中午和傍晚只開一會,賣完就關,寒暑假也不開,所以能吃到要靠運氣。
這是非常有情懷的一天,當走在這一大片成都曾經最為久遠記憶的紅磚房裡,吃著帶有記憶味道的小吃,能找回曾經的那種久遠記憶。
雖然一牆之外,就是繁華的城市,但是在這裡,卻能讓人短暫穿越,安靜的體驗著煙火生活。
全部花費
交通:4元 午餐:44元 晚餐:12元
吃得好滿足~
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