1、孕媽為什麼要吃葉酸？
葉酸它是一種水溶性B族維生素，孕媽對葉酸的需求量比正常人高好幾倍。
◎ 懷孕的前三個月是胎兒器官系統分化，胎盤形成的關鍵時候，細胞分裂生長非常迅速。而此時葉酸缺乏可能會導致胎兒畸形，在我國發生率約為3.8‰的神經管畸形、無腦兒、脊柱裂等。
◎葉酸還能在體內起著生血的作用。因此如缺乏葉酸還容易出現貧血症狀，這樣的貧血一般為巨幼紅細胞血癥，這樣就出現：頭暈，倦怠，臉色蒼白，精力不佳的症狀。
◎孕媽如果缺乏葉酸還可能導致胎盤發育不良，進而引發流產、早產等。
2、準爸爸也要補充葉酸嗎？
對孕媽來說，自己吃葉酸已達成共識。其實準爸爸最好在備孕時也要補充葉酸。準爸如葉酸缺乏會導致精子活力不夠、質量差，直接關係到受精卵的形成。因此備孕時，準爸爸也需要補充葉酸的！
3、應該從什麼時候開始吃，吃到什麼時候呢？
營養師建議，葉酸最好從懷胎前90天開始補充，這樣就能保證體內的葉酸水平比一般人都偏高，為寶寶做好葉酸的貯存準備，讓寶寶早期就能在葉酸量充足的環境裡成長。胎兒在母體的第一個月就開始了神經管的發育，而當孕婦知道到自己已懷孕時，胎兒的神經管發育就已完成，因此孕前補充葉酸最保險。一般吃到懷孕後三個月就可以了。
4、那麼如何補充葉酸？
通常情況下，孕前每天400—800微克不等，自己要是有特殊情況還是以醫生標準為主；而孕期每天400微克基本就可以了。葉酸是很重要的維生素，過多過少都不太好。吃多了的話會出現噁心、腹脹、食慾不振等症狀，嚴重時還會引起神經系統障礙，腎臟出現葉酸結晶，影響腎臟功能。
另外很多蔬菜中都含有豐富的葉酸，孕媽平時生活中也可以經常吃一吃。比如：捲心菜240微克 、菠菜210微克、西蘭花210微克 、蘆筍190微克、南瓜267微克 、花菜93.3微克 。
但是葉酸具有不穩定性，遇光、遇熱易失去活性，那麼蔬菜中的葉酸在存放兩三天後就會流失50%-70%，而烹飪方法的不當也會使食物中的葉酸損失50%-95%。因此，準爸媽應該注意儘量多吃新鮮蔬菜，烹飪時儘量不要將蔬菜長時間高溫炒、煮或油炸，以免使葉酸的流失。
現在孕媽對葉酸的瞭解是不是更多、更清楚了呢？
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