香港城市指南
香港樂隊 My Little Airport 在 2011年發過一張叫《香港是個大商場》的專輯，精準地描繪了香港商業化的“困境”。
是的，說起香港，大家的第一反應都是買買買。
其實除了購物天堂之外，這裡還是名副其實的美食之都。
在香港島和九龍繁華之前，長洲島作為漁港、貿易船隻的停留地而繁華一時。
與諸多島嶼一樣，有著晴朗的陽光與海灘，但是它作為漁港的面貌絲毫沒有褪色，與市區的現代化截然不同，沒有銅鑼灣、尖沙咀林立的高樓大廈。
抵達長洲島，撲面而來的是傳統而古樸的氣息，這裡和美好沒有聯繫，但是它純粹，它古樸，保留了八十年代香港小漁村迷人的風情。
我真的很喜歡海島，從庸常的生活中脫離出來，來海邊散步，細軟的沙子鑽進指縫間，吹著鹹鹹的海風，只覺得腳步鬆鬆的，想載歌載舞。
毫不在意熱辣辣的陽光，反正我來這裡只是為了尋找大街小巷的美食。
如果你時間有限，來不及品嚐島上的每一家小店，那麼，這些網紅店該去看一看。
1 | 長洲東源大魚蛋
地址：長洲海傍街30號後座地下
朋友之前跟我介紹長洲島的時候說的就是那裡有半個拳頭大的大魚蛋，作為廣東潮汕人，從小吃著牛肉丸長大，對丸子有一種天然的親近感，聽到大魚蛋怎麼能抵禦住誘惑呢。
為了找尋完美的大魚蛋，我可是做足了功課。
據說整個長洲，這家魚蛋的味道是最好的。
有沙茶、咖喱、燒汁、黑椒等好多味道。
店裡的大魚蛋，是放在醬汁中煮出來的，所以特別入味
魚蛋超級Q彈，一口一個大寫的滿足，
香甜的燒汁在美味之上增加了一絲小甜蜜，碰撞出美好的味覺感受。
門口排著長長的隊伍，這裡是魚蛋愛好者的小天堂，
每個人都吃的喜笑顏開地抹嘴離開。
2 | 平記糯米餈
地址：長洲北社海傍街19A號地鋪
島上有許多賣糯米餈的小店，但最出名的就是平記了，價格實惠，糯米餈是13港幣
從長洲碼頭出來之後，往左邊走就是了。
陽光熱辣的下午，店門口還是熙熙攘攘。
“好吃的糯米餈，輕輕咬一口，軟綿綿的，從此上癮，一生一世都想追求這個味道。”
這個說法，一點都不誇張。
捧在手心的這個糯米餈，如絲如雪的糯米包裹著新鮮果肉，咬入口中，濃郁的糯米味兒、紮實的榴蓮，混合在一起奇蹟般地美妙，唇齒之間瀰漫著陣陣香甜。
芒果糯米餈的皮兒更薄，酸甜的芒果肉從裡面蹦出
真的就是皮薄餡多，吃起來很滿足。
軟綿綿的甜食，帶來了無限的幸福感。
3 | 允升甜品
地址：長洲新興街3號
女生一向對甜品無法抗拒，喜歡那種甜蜜在嘴裡散開時的幸福感，炎炎夏日，看到冰鎮的甜品，有種味覺大開的激動，絕對是夏天的標配。
舀一勺楊枝甘露，香甜的芒果、酸爽的西柚、配上濃度很高的芒果汁，每一口都可以在滑入嘴中的瞬間驚豔味覺。
成功地把夏天悶熱感帶來的煩躁一掃而光，心情也跟著盪漾起來。
爽口的涼粉，搭配香甜的芒果，既美味又解暑。
4 | 甘永泰美食天地
地址：長洲新興街106號地下
甘永泰是島上的網紅店，口碑不錯，門口排著長隊，桌子上壯觀地擺著各式各樣的丸子，值得一探究竟。
墨魚丸非常強烈推薦，丸子炸過以後黃閃閃的、外層非常香脆，咬一口，脆脆的外皮、筋斗的丸子、鮮美的海鮮味兒，還有好多墨魚丁從伸縮性極強的丸子中蹦出來，驚豔的味覺體驗已經達到高潮。
能成為島上的網紅店，長久的拼的可是實力啊。
咬開流心芝士丸，滾燙燙的芝士從裡面爆出來
把丸子送進口中，才被那種濃郁的芝士融化和綻放的味道驚豔到了。
蝦丸也是用料好足，特別重的海鮮味兒，吃完之後回味無窮。
在這家店幾乎可以閉著眼睛選丸子都不會出錯，管好吃，能在長洲島嚐到這般美味，好滿足。
每次想起某一次旅行，總是首先回憶起那個地方的美食散發出的誘人香氣，以及給我帶來的滿足感，那種感覺精彩紛呈。
味覺比視覺更能讓我記住一座城市，即使日後對某個地方的回憶只剩下零散的碎片，也總能想起在那個陌生的地方，食物安撫我的胃和滿心的喜悅。
每每都在文化名城和陽光海灘中選擇後者，在博物館和菜市場中忽略前者，想在陽光下無所事事，想吃新鮮美味的食物，沒有比這更偉大、更健康的夢想了。
【長洲島tips】
長洲島是香港的離島，到中環輪渡碼頭，坐船抵達長洲島，大約半天可以遊覽完，如果想在沙灘上曬曬太陽、發發呆，在島上呆上一天也是不錯的選擇。
對於專門取道而來的遊客，可以在黃昏時返回，在船上欣賞日落，伴著無敵的維港夜景回程也將刷新你對這座城市的認識。
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