孩子的健康，營養供給是基礎。然而，在物質豐富的今天，讓孩子吃好吃飽卻成了很多家長的煩心事。面對孩子厭食、挑食、偏食現象，家長們可是想盡了辦法！有些家長每次給寶寶餵飯時，就像經歷了一場“大戰”，全家齊上陣，連哄帶騙、追著跑著喂，也有家長讓孩子邊玩、邊看電視、邊吃飯，一餐飯吃上1~2個小時，有的則採取恐嚇，打罵強逼著孩子吃飯，種種餵養行為，總也“撬”不開孩子的嘴，反而會引起更嚴重的拒食和親子之間的衝突。
其實，要想孩子吃得好，家長首先要培養孩子良好的自我進食習慣，遵照正確的餵養原則，並對孩子營養需求有恰當的期待。
一、兒童自我進食能力的培養
嬰兒進食技能的發育是由不成熟到成熟的動態過程。孩子吸吮與吞嚥、咀嚼、用勺進食，從杯中喝與飲的能力，不盡依賴於生理發育的逐漸完善，後天的進食技能的培養、學習也是非常重要的。允許嬰兒儘早參與進食活動，６個月左右嬰兒就可自己扶奶瓶吃奶；7-9個月時已可從杯中飲水，可用手拿餅乾或烤麵包吃；10-12月時嬰兒應儘快學會自己用勺，到了２歲左右小兒就可完全自己獨立進食了。自我進食能力的獲得是發展小兒自信心，責任感的重要一步。
二、 兒童飲食行為問題的干預
不良飲食行為問題可使小兒的體格發育落後，造成營養素的缺乏，甚至影響小兒的智力，還給家長在餵養上添加了不少麻煩。
糾正飲食行為問題應遵守下面的原則
1、對挑食的兒童，可將不喜歡的食物混合在喜歡的食物中，先放入少量，再漸加多直至兒童接受；
2、對新的食物要多次嘗試，有時需經歷10~15次，讓孩子接受它；
3、對厭食兒童要讓其體會飢餓感，不要在兩餐間提供高能量的零食和飲料，每餐間隔時間3小時左右；
4、兒童進食時間控制在15~25分鐘，因為兒童的注意持續時間有限；
5、減少進食分心如看電視、講故事、玩玩具等；
6、不把甜點作獎賞，不買家長不希望兒童吃的食物；
7、樹立榜樣，家長不挑食，提供機會向進食好的兒童學習；
8、鼓勵兒童玩食物性遊戲，或帶小兒到超市自己採購食物，或用趣味性名稱稱呼食物，激發對食物的興趣；
9、根據年齡和生長特點，對飲食有恰當的期望，不強制進食；不威逼和哄騙，不強化衝突；
10、營造快樂的進食氛圍，允許兒童作進餐準備，幫助兒童過渡到自我進食；
11、對進食中的不良行為如推開湯匙、哭鬧等採取暫時隔離法或移開食品的冷處理方法
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