1995年以前，中國一直是大豆淨出口國。2000年中國大豆進口首次超過1000萬噸，成為全世界最大的大豆進口國。此後幾年，中國的大豆進口額連續攀升，中國的大豆產量由原來的世界第一退居為繼美國、巴西和阿根廷之後的世界第四。
為什麼我們國家的大豆產量十分豐富，卻需要進口洋大豆呢？
這要從2004年的一場大豆危機開始說起。美國大豆的質量比我們東北的黃金大豆要好，他的出油率要高六分之一左右，而且在03年之前特別便宜，甚至它的到岸價格要比我們東北黃金大豆便宜百分之十幾，所以只要放開大豆進口，東北的黃金大豆就將被洗劫一空。2003年8月，還有不到一個月大豆上市，美國農業部說天氣不好，將大豆庫存調低到20多年來的最低點。庫存量一降低，意味著什麼呢？意味著美國大豆的產量要降低，華爾街的國際金融炒家就開始大量建倉。芝加哥商品交易所（CBOT）的大豆價格從2003年8月的最低540美分，一路上漲到2004年4月的1060美分，創下了近30年的新高，這相當於中國境內價格從2300元/噸上漲到4400元/噸。
大豆漲得這麼快，造成了中國的大豆壓榨企業非常恐慌，於是在2004年3月在4300元/噸的歷史高價附近集中“搶購”了800多萬噸大豆。為什麼在這麼高的價格下搶購這麼多的大豆？因為美國政府宣佈，他們大豆不能增產，當時國際金融炒家就通過他們控制的媒體、專家在中國散佈謠 言“趕快買，趕快買！要漲到5000塊一噸哦！再不買要漲到6000塊一噸哦！”，中國的壓榨企業對此感到非常恐慌，於是就在4300塊的時候大量搶購。2004年4月，在我們多數企業搶購完成之後，美國農業部又調高了大豆庫存，還是這些國際金融炒家在芝加哥期貨交易所反手做空，開始瘋狂拋售大豆，大豆價格開始狂跌，甚至跌了一半。一般情況下，大豆壓榨企業90%的成本來自於大豆，資金大約有95%將用於採購原材料，因此大豆價格至關重要。大豆價格狂跌之後，有70%的壓榨企業破產出局。
就在這個時候，國際四大糧商開始在中國攻城略地，趁機低價收購中國頻臨破產的大豆壓榨企業。在整個大豆的產業鏈上，四大跨國糧商（前文做過具體介紹）不僅控制 了我國大豆70%的加工能力，而且已經滲入到種植、貿易、流通等各個領域。經過這輪洗牌之後，逐步形成了四大糧商控股的金龍魚、魯花、福臨門等主要食用油品牌，目前我們市場上的食用油品牌85%都是外資控制，就此我們輸掉了這場大豆的戰爭！
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