山東省食安辦、山東省食品藥品監管局和山東省畜牧獸醫局日前聯合制定方案，確定以豬肉及其製品為切入點，
堅持“按標生產、冷鏈配送、提質入市、品牌營銷”，開展全過程、全產業鏈高效協同監管，促進肉類產業轉型升級。在實施中，選取培育一批特色鮮明、知名度高、發展潛力大、帶動力強的健康肉產品品牌，打造一批集養殖、屠宰加工、銷售、休閒觀光於一體的示範基地，形成品牌價值矩陣，並建立健康肉品牌名錄和動態更新機制。計劃到2020年，全省60%以上的大中城市豬肉及其產品達到健康肉標準。
目前，按照嚴於國家標準、接近或達到出口歐盟要求，已完成健康肉標準制修訂，統一製作了健康肉標識，下一步將對符合健康肉標準的肉類產品進行統一貼牌標註，通過品牌效應，帶動其他肉類企業轉型升級。
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