葉縣的吃貨們，大家好！
一路走來，安安為大家介紹了不少美食~
覺得該吃的特色美食也都吃的差不多了
於是，今天決定換個思路！
在之前徵集的老字號美食中
給大家做一個精選美食彙總！
1
二成燴麵
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價格：10元
地址：葉縣縣衙十字路口西500米路南
作為昆中的學子，以前沒少來二成燴麵吃，離開學校之後很久沒回來吃過，再來吃還和當初的味道一模一樣。
小時候最吸引我的是，看到夜市攤上有師傅在拽燴麵胚，一條燴麵片就這麼被拽到長寬均勻。“我去，這太厲害了吧！”二成燴麵雖然拉燴麵的是女廚師，但手法嫻熟，非常到位。
二成燴麵勁道爽口，有嚼勁，經過長時間熬製的湯汁濃郁，香醇可口。經過歲月的打磨，這家燴麵店味道依舊如初，那樣美味。
2
正宗開封雞蛋灌餅
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價格：3元（可加烤腸培根等）
地址：葉縣德化街與新文化路交叉口南100米路西
這家店由原來的一個小攤點變成了一家店鋪，他家的雞蛋灌餅非常出名，這家雞蛋灌餅點這裡的餅全部都是現場製作的，保證每個前來購買的客人都可以吃上熱乎乎的雞蛋灌餅。
老闆先把醒好的麵糰擀平，然後放在鐵板上煎至金黃，油鍋滋滋作響，香味就四處飄散開來，中間會把餅戳個小洞打入雞蛋。全部煎到位之後，老闆娘開始根據客人需要刷上醬料放上辣椒。
放好之後捲起來就做好啦，做一個灌餅前後大約一分鐘，很快的。再配上店內的一杯豆漿，一頓美味的早餐就有啦~
3
葉縣大胖白吉饃二十年老店
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價格：5元
地址：葉縣葉廉路中段移動公司門前
這是家20年的老店，餅全部都是大伯自己烙好帶來的，臘汁肉是在含有三十多種秘料的老湯裡滷製的，整個過程需要六七個小時，以便使肉更加入味，油份也會減少很多，肉的口感更好入口即化。
絕對是真材實料，好肉讓大家吃的放心。
食者有：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食後餘香久不散”的美譽。
拿到做好的白吉饃，一口咬下去，餅外的皮焦酥內裡綿軟，肥瘦相間的肉油油潤潤，而青椒的加入，既豐富了口感也解了油膩，口感一級棒！饃香肉酥，讓人回味無窮。
4
建國
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價格：餛飩5塊，烙饃3元
地址：葉縣老文化路口往西30米
這家小吃有十幾年了，以前擺在老文化路路口。這家店有餛飩、烙饃、丸子湯。
他們家的餛飩包的齊整又漂亮，一個挨著一個排排坐，餛飩皮薄餡兒多，看起來就很有食慾。
小餛飩配上烙饃，這一頓下肚，就覺得驅走了這冬日的寒冷，留下的就是深深地暖意。
5
燕子米線店
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價格：5元
地址：葉縣昆陽鎮中學（二中）下坡
這家看起來破破舊舊，連招牌都快要掉色的米線店，正式葉縣有名的米線店，店內擺放了3張桌子，但是上座率極高，每天從早飯開始人就沒斷過，基本剛過中午米線就賣完了，去的晚就吃不到了。
燕子米線煮的剛剛好，不軟不硬而且還有嚼勁，入口感覺極佳。再加上純正的芝麻醬，超香的辣椒油，攪拌在一起，配上一根店內的烤腸，嘖嘖嘖，一口下去全是滿足。
作為正宗的葉縣吃貨，這家米線店必！須！吃！過！不然你就OUT了。
6
餘記保鮮燒雞店
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價格：一隻雞約50塊左右（具體看雞的大小）
地址：葉縣縣賓館北100米（農行旁邊）
這家經歷了兩代人，經營了28年的燒雞店，生意一直火爆，去的太晚賣完了，去的太早沒出鍋，就是這麼任性！
採用老湯熬煮，燒雞質量高味道好，剛出鍋的燒雞色澤金黃，甭提有多漂亮啦！香氣撲鼻而來，在旁邊看著的安安口水都要流成河啦！
在葉縣眾多燒雞店中立於不敗之地，銷量大，前來光顧的大部分都是回頭客，別的不用說，你來嚐嚐就知道啦！
7
千里香餛飩王
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價格：5-7元
地址：葉縣縣衙斜對面偏東
這家店經營有13年之久，店面基本沒有變化，連門店招牌還是原來的樣子。
用料考究，食材新鮮，每天都賣的光光的，生意真是棒棒的......有顧客說，每次去吃這餛飩，倒也說不上來，有什麼特別之處，但卻是每次去，都忘不了這個味道，在別的地方吃不出來這個味道。
很棒的味道，吃餛飩千里香是不可不吃的！
8
王老四羊肉湯
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價格：10-20元
地址：葉縣廣場西街（原雲宮對面）
這家傳說中的店在廣場西街，很容易找到。名字叫：王老四羊肉湯。原來開在雲宮對面，因為那裡改建，又不方便顧客停車，於是搬來了廣場西街。
羊湯的湯汁應該是提前熬好的，湯色乳白，湯醇鮮香，這樣熬出來的湯底也是最鮮美營養的。一口下去，湯、菜、肉混合在一起，簡直是滿足感十足，如果你是口味重的人，可以自己加入辣椒、鹽、醋來調味。
冬日的早晨一碗羊肉湯配上一個燒餅，真的是美滋滋的。
9
羊肉手擀熗鍋面
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價格：8-10元
地址：葉縣法治文化公園西門北30米
在這個出了太陽的午後都冷的要命的冬季，感覺這個時候能有一碗熱氣騰騰，香味繚繞的羊肉熗鍋面擺在面前，無疑是比回魂丹更好使的靈藥。
勁道爽滑的手工面，被湯汁完全浸泡入味，一口面下去全部都是巨香羊肉味，加上熗鍋面的經典配菜，炒肉、豆芽和海帶，簡直是完美！
看起來平淡無奇又家常，等你把青菜和麵攪拌在一起，夾起一筷子面放進嘴裡，會讓你不自覺的哇出來，真的是湯鮮、肉香、麵筋道，萬萬不可錯過！
10
獨一處川香砂鍋麵
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價格：8-20元
地址：葉舞路化肥廠南門西路北
以面為主打特色，店內彙集各種砂鍋麵，更有麻辣燙之類的，安安之前和朋友來過，每一次吃都吃的特別滿足。
透明的廚房讓大家可以看到砂鍋麵的製作過程，讓顧客吃的開心，吃得放心。店內有和砂鍋麵絕配的豆皮和血。
手擀麵爽滑勁道，湯味道濃厚，調料入味完美，砂鍋麵的秘密武器酥肉更是好吃，這家砂鍋麵真的是“獨一處”。
11
縣衙小玲米線
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價格：5元
地址：葉縣縣衙附近十字路口南10米路西
門店不算很大，收拾的很乾淨，看著都舒服，只能放下三張桌子，如果天氣好的時候門口也擺了幾張~
小玲米線的湯是雞湯，經過幾個小時熬製的雞湯，湯的味道醇香，為米線加了分。吃米線一定要記得喝湯，慢火燉出雞湯的鮮，好喝到讓人想跳舞。
這顏色，這味道，看著就讓安安直流口水，米線勁道卻不難嚼，使用大米做的好米線，吃得放心質量有保障，一開始吃就根本停不下來。這家店去得晚就吃不到啦！
都市越來越繁華時代越來越進步，很多東西被遺忘而後被淘汰。生活在葉縣最值得慶幸的是，有眾多老字號美食藏匿於這座城市中，讓食客津津樂道。這些老字號美食，幾十年如一日，卻依然經久不衰。
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