對湖北當地部分收購商來說，當下的芽麥成了“無價之寶”。
“因為說低了沒人賣，說高了沒人買，無法定價！”
甚至一部分人則不再想著賺差價，而是轉向尋求直接採購的飼料廠，幫助組織當地的貨源。
相比湖北芽麥的“無價”，蘇南新麥在低調中開始了上市。
1、託市未啟動，1.12元已算高價
5月下旬，江蘇省蘇南地區開始收穫夏糧，蘇中、蘇北糧食主產區的夏收大幕也將次第拉開。
夏糧即將大量上市之際，價格走向如何、會不會啟動最低價收購，成了糧農最關心的問題。
23日，天氣轉晴，溧陽市社渚鎮種糧大戶孫翔開始收麥，“畝產估計有650斤，比去年的400來斤高多了。”
開鐮收割前幾天，有經紀人上門表示可以在田頭拉走麥子，給出的價格是每斤1.05元，但孫翔沒賣，“估計賣到糧站肯定不止經紀人出的這個價。”
宜興市芳莊國家糧食儲備庫主任曹光春說，該市前幾天已開始夏收，今年糧庫計劃收3萬噸麥子，截至23日中午已收購100多噸，每斤1.12元，這是糧庫自營收購的價格。
“有農民問，最低收購價不是1.15元嗎？其實那是啟動最低收購價的價錢。”他說，目前還沒啟動託市收購，糧庫出的這個價格算是比較高的。
2、小麥政策變化較大
5月19日，國家糧食和物資儲備局等6部門聯合發佈《小麥和稻穀最低收購價執行預案》，
一是小麥最低收購價執行時間從5月21日推遲到6月1日；
二是將啟動條件調整為“當糧食市場收購價格持續3天低於最低收購價水平時”；
三是明確“當市場收購價格回升到最低收購價水平以上時，要及時停止收購最低收購價糧”。出臺這一政策，是為了讓市場充分博弈、自身形成糧食主流價格，以更好地發揮市場機制作用。
由於江蘇省糧食主產區蘇中、蘇北還沒有全面開始夏收，目前還無法判斷全省範圍內的夏糧市場價是否低於最低收購價。
等主產區大面積收穫且市場價格連續3天低於最低價，才能啟動託市收購。
3、夏糧價格走向
大面積收穫後的夏糧價格走向究竟如何？曹光春認為，後期的價格應該會往上走，因為今年小麥主產區河南、河北和安徽受災比較嚴重。
從全國範圍來看，市場夏糧糧源可能比往年少，過段時間，麥子價格可望與最低收購價持平。
不過，省糧食局直屬江蘇糧油商品交易市場交易部經理孫家喜並不看好夏糧價格走勢。
他說，最近一段時期，庫存小麥拍賣價格每噸下調了60元，二等為主的小麥成交價每噸僅2380元，摺合每斤1.19元，拍賣的夏糧主要是2015年和2016年收儲的，拍賣成交率也很低，“而去年這個時候的拍賣成交價是斤1.24元至1.25元左右，且成交率很高。”
在他看來，這說明社會糧源比較充足，加上新麥馬上就要上市，加工企業並不急著收購。
較早收穫的麥子初期價格可能上行，因為加工企業會適當收購一點。“但新麥出粉率比較低，加工企業不可能大規模收購，所以對價格的走向影響有限。從較長時間段來看，夏糧價格下跌的概率比較高。”
4、夏糧只是保本
今年開始，進口小麥的配額可能會用足，且具有明顯價格優勢，江蘇省銷往東南沿海省份的小麥肯定相應有所減少，加之近年來江蘇省一直存在糧食倉容不足的問題，這方面因素也將影響夏糧價格走勢。
對於種糧大戶來說，夏糧通常是“保本作物”，即種一茬麥子所得收益能支付部分甚至大部分土地流轉費，而秋糧所獲部分收益才是其純收益。
今年稻穀最低收購價已經明確，三等粳稻每500克比去年低0.20元，指望秋收效益提高已不現實，因此，今年夏糧價格走向實際上關係到種糧農民全年收入。
今年國家政策傳遞的信號其實很明確：倡導糧食價格逐漸由市場形成，這也進一步提醒糧農，要麼調優品種、要麼調整結構，否則種糧增收難度會越來越大。
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