吃喝玩樂在長沙
700萬長沙人吃喝玩樂寶典
長沙的春天總是格外的短暫
而夏天卻又來勢洶洶
夏天的晚上除了夜宵
也需要一杯啤酒緩解一下白日的浮躁
冒著氣泡的啤酒
咕嚕咕嚕的冒著冷氣
一杯下肚,一個飽嗝
也是一種滿足
辣妹探索長沙多家精釀啤酒店
有三家特別能夠打動我
是的,就是打動或者是它的理念
或者是老闆的性格也可能是這是有故事的酒,總之,它是動人的酒
熊貓精釀
這是一家有著自己釀酒信仰的精釀啤酒館,雖然不是長沙本土的酒館,卻深深紮根在了湖南,為了貼合湖南人的口味,在益陽也有自己的造酒廠,選擇了湖南人愛的黑茶口味,讓湖南也有了自己的獨特口感啤酒。
一進店內,就可以發現門的右側有個小型的啤酒製造點,這裡原先是釀酒的,現在僅供店員熟悉啤酒和聯繫製造啤酒的地方。
店內色調偏暗,大部分是木質的裝飾,很適合私密聊天,不管是情侶還是小姐妹、兄弟們的聚會,都會很開心~
吧檯隨處可見的“熊貓”招牌,讓人印象深刻。
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正紅蜂蜜生啤和瓶啤
正紅蜂蜜是“熊貓精釀”主打的一款啤酒,同時也是他們推出的第一款生啤,原產地是湖南的老鄰居——江西,採用了江西的百花蜜,喝完一口,不會覺得有蜂蜜的甜,但有著淡淡的蜂蜜清香從你的口腔一直升到頭頂,男女都愛的一款生啤。
吧檯的生啤都是吧檯小哥親手為客人打的,手控的福利,還可以聽帥氣小哥哥講關於啤酒的小故事~
大廳的酒櫃裡都是“熊貓精釀”自己的酒,每一款都有自己的故事~
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“酸甜苦辣員”系列
何為酸甜苦辣員,吧檯小哥是這樣跟辣妹一一解釋的~
酸:殺馬特陳皮小麥;酒中加入了陳皮,會有陳皮的酸香。
甜:正紅蜂蜜;帶有蜂蜜清香的生啤。
苦:偵察兵苦丁;夾雜了苦丁,就像偵察兵一樣,雖然苦,但是回味醇厚有著自己獨特的味道。
辣:暖男熊生薑;喝上去並不會真的辣,但是生薑的香味會讓你好像有辣的感覺,很舒爽。
員:飛行員單一酒花 ;這一員是飛行員,使用單一品種基礎麥芽。
最後的員也是熊貓精釀的理念,在經歷了酸甜苦辣後,迴歸最原始的味道開始新生,釀造燦爛的精釀新世界。
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“大溼雙料”系列
這個系列的名字很有個性,分別是呵呵、大溼、嘲諷。
呵呵是印度淡色拉格,熊貓推出此款IPL正是為了那些像皮爾森(經典皮爾森啤酒)一樣,被亂搞的下層發酵法的啤酒正名。
大溼IPA是專門用來提醒那種明明釀的很水卻不斷吹噓自己的釀酒師們,要重新審自己的釀造態度。
嘲諷這款酒,就是要嘲笑那些不慌裝信以為三高就是好酒的錯誤認知,要做三高酒不難,要做真平衡才是釀酒師一生的挑戰,也是品酒人畢生的追求。
熊貓精釀二樓的樓梯間,存放了各式各樣的酒,走在樓梯上彷彿置身於酒的王國,如果覺得一樓太吵鬧,不妨來二樓,聽著晚上的音樂,喝一杯精釀啤酒,也是一種享受~
這麼有故事,這麼有梗的精釀啤酒館,你不想來試試嗎,來一場夏日邂逅,給你一個啤酒盛宴~
熊貓精釀
(五一華府店)
營業時間:
18:00~03:00
地址:
犁頭后街五一華府6號
樂兮小酒館
“樂莫樂兮新相知”是樂兮小酒館名字的由來,意思是遇到新的小夥伴是件非常快樂開心的事情。所以,在這樣一家小酒館裡喝上一杯精釀啤酒,你會感受幸福包圍著你~
樂兮小酒館店內環境非常的棒,整體風格都有著自己的個性,這家被稱為“有著美味啤酒的湘菜”,可能是因為會做菜,所以他們家的生啤有著店裡獨特的個性和創意。
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西瓜番趣酒
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鳳梨番趣酒
這兩款水果酒做法類似,都是夏日必飲!一整顆鮮活的水果,挖出完整的果肉後,鮮榨出汁,再加入入口柔一線喉的特調酒,攪勻,灌回果殼,蓋上切下的上蓋,完成。喝一口,原來水果調的酒可以這麼好喝!
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黃油啤酒
把科羅娜加特調的黃油汁煮開,加熱之後麥芽香會出來更多,倒入杯中,再加上調好的黃油奶蓋。喝的時候一定要慢慢喝,確保每一口都可以喝到黃油奶蓋和啤酒的混合,這樣的喝法是不是非常的有創意!女生也會超愛的啤酒!
你也可以說樂兮小酒館“不務正業”,啤酒做的好就算了,做湘菜也非常棒,休息日約上三五好友,在他們店坐下來點幾個菜,喝幾杯啤酒,感受長沙獨特的味道~
11:00~14:00
17:00~20:30
地址:
華創國際廣場北棟三樓
有哈數
有哈數精釀啤酒店在河西都小有名氣,20款生啤每個季度還會更換種類,在長沙都屈指可數。
有哈數走的是工廠風,整個店都透露出“有個性”三個字,畢竟只賣生啤的店,任性又獨特。
整個店氛圍很棒,適合喝喝啤酒聊聊天,和朋友在這樣一個地方度過一個美麗的夜晚,想想都很棒~
黑板上就是生啤的出口,20款雷打不動,可以更換款式,但是數量不能少!
店內生啤保存時間不一,最短的是stone enjoy by420,這款酒只能保存37天,如果沒喝完只能倒了,並且湖南唯一一家有這個酒的,點杯率很高!
有哈數因為處於河西大學城,很多外國人喜歡來著喝生啤,巨獸管鉗過桶帝過IPA深受外國人的喜歡,口味較重,一口下去非常濃烈。
這家在河西開了2年的生啤酒館,本著專一的性格——只賣生啤,吸引了一批又一批鐵粉,如果你只想喝單純且唯一的生啤,這兒錯不了~
18:00~24:00
地址:
麓源路108號
你有什麼私藏的小酒館嗎?
我們來一起分享一下,
說不定某一天我們就能,
在你推薦的小酒館來一場偶遇~
文案 ✎ 霜妹
視覺 ✎ 扎克叔叔
商務合作 ☏ 13077330866(肖)
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