有朋友吃過燒麥穗嗎？對，就是你們城裡人說的洋話，烤麥穗，沒過吃的話，我想去街上擺個攤，割一畝麥子來城裡賣烤麥穗，賺點小錢。大夥也可以這樣做點小生意，說不定還能賺筆錢。
那時，年紀小的孩子一叫，爺爺，人家誰誰吃燒麥穗，家裡的老人就會領著孫子去。因為隔代親呀，老人還指望著孫子以後來養老呢。
我們大點，八九歲光景，都是自己動手。像這樣，麥子太青，不行。
等到麥子有個半熟，一搓有粒就可以了。
在麥草垛上拽把乾柴，拿上火柴盒，跑到無人的角落去燒。
一定要遠離麥草垛。曾經村裡有孩子燒了別人家的麥草垛，給人家賠錢。
不光是我們小孩喜歡吃，這時候，懷孕的婦女也喜歡吃。當然，農村人是支持的，畢竟，小媳婦肚子裡懷的可是寶貝，吃點燒麥子又不要錢。
看到火苗燒的響，轉著翻下。
等到麥芒燒焦了，成了黑色就成。
然後取出，雙手一揉，嘴一吹，麥粒就在手心裡了。
對了，就這樣開吃，什麼花椒粉，鹽之類有就放，沒有就不要。反正是吃的原味。
如果有家人參與，用簸箕處理，那就是大場面了。記得鄰居有家在收麥前就沒得面吃了，就是吃麥粒生活的。
不過，我們一般都是偷偷地吃。回家沒擦乾淨嘴，免不了被父母打。好像我們80後最不值錢，父母說打就打你，沒有什麼原因。打自己家的孩子又不犯罪。好吧，哭吧，下次回家後先跑到窯洞裡洗乾淨臉再出來。
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