編號
ZJ046
豆腐皮古道
這是一條既有豐富的歷史文化積澱，又充滿野趣的線路。起點在東塢山村，這個披著“金衣”的美麗的山村，因為那滿村溫潤的豆腐皮香而著名。東塢山村跟豆腐皮結緣已有1300多年，村裡有很多農戶歷代從事豆腐皮生產。東塢山的豆腐與眾不同，薄如蟬翼，輕似絹紗，油潤金黃，落水不糊，有“金衣”之稱。翠綠的竹林裡掩映著一條毛石古道。當年祖輩們便是沿著這條山道把一籮筐一籮筐的豆腐皮挑到杭州城。
古道大字典
地理位置
位於浙江省杭州市富陽區施東線南50米
人文歷史
當地人說，豆腐皮古道主要有兩條，一條是從東塢山水庫至杭州午潮山，全長5公里，另一條是大洋塢至杭州龍塢鄉上城埭，全長4.5公里。後來，因為公路修通，長年無人進山，這兩條古道已經荒蕪。2009年的時候，為了重煥古蹟風采，當地人開始義務投工整修，這條古老的石道，再次廣為人知。
特色
東塢山豆腐皮
東塢山豆腐皮素有“金衣”之稱，相傳唐僧從西天取經歸來，皇帝設素宴招待，特地派使臣南下杭州，採購東塢山出產的豆腐皮。
東塢山豆腐皮以上好大豆為原料，經剝殼、浸豆、掏豆、磨豆、煮漿、過濾、加熱、揭皮、晾乾、收卷、整理等工序製成，薄如蟬翼，輕似絹紗，油潤光亮，其蛋白質量高達48—54%，並含多種氨基酸，為製作高級素食的重要原料。據當地村民介紹，東塢山豆腐皮之所以久負盛名，得益於當地的優良水質，清澈純淨的礦泉水，含雜質極少，而礦物質含量又很高。
一條曾經飄滿豆腐皮清香的山路
穿過狹長的公里許東塢山村從村尾下車，空氣中飄來悠悠的豆腐皮清香。登上大洋水庫的大壩，眼前是碧波盪漾的湖面，蒼翠蔥蘢的群山倒影在水面上，充滿詩情畫意。浩浩蕩蕩地沿庫側公路進山，不久就到豆腐皮古道的入口，石砌的臺階一層層依坡而建，斑斑苔跡默默地訴說著它的古樸與修建的不易，有多少前人，荷擔負重，為生計艱難跋涉其上，如今勤勞的村民仍十分愛惜著這款款石階，將它清掃得乾乾淨淨，偶有幾棵小草調皮地鑽出石逢，迎風搖曳。兩邊是林木蓊翳，綠蔭沉凝。
白龍潭: 斜攀鳥道凌虛久 俯視龍淵歷險多
約半小時就來到山腳，沿一條小溪出山塢，山路不時穿溪越澗，沿途岩石嶙峋，層累成巖，溪水清澈明淨，潺潺有聲，山彎水轉，突然眼前一亮，建一鋼製扶梯，腳踏板已腐爛，只剩下角鐵骨架，從半空直抵山澗，腳下是一條瀑布，銀練般從石縫中噴薄而出，直洩碧潭。
“泉聲咽危石，日色冷青松”鐫刻在岩石上王維詩句，是生動再現。過龍舌瀑，眼前是一片碧綠的水潭，潭邊是斧鑿劍削般的壁立的千丈巖，一座吊橋橫空跨過，過橋同伴亮麗的身影倒映在水中，充滿動感。
過了一瀑又一潭，水流慢慢變緩，最後注入“白龍潭”，一條重達百餘噸的漢白玉白龍雕刻橫臥水中，栩栩如生，體態可愛。
過了白龍潭，出山口便是龍塢地區了，離杭州城也越來越近了。
翻倒吊嶺，越龍門嶺小和山，到金蓮寺
從白龍潭景區大門折返，跨溪登倒吊嶺。山路曲折，鳥道盤旋，人登其上，猶如身在半空，要不是林草茂密，肯定奇險異常，幸虧海拔提升百米餘，順利越嶺。
翻過嶺，便是午潮林場，出二天門，過復興亭，便可上龍門嶺，龍門嶺山岩因富含錳而呈
紫色，山嶺逶迤，連綿起伏，一條遊步道游龍般向前延伸。山巒蔥翠，平淡中透出秀氣，山坡上遍植層層茶葉，特殊的地質氣候環境條件，造就了這裡的“萬擔茶鄉”。
到小和山，眼前曲曲折折金黃的圍牆是一道靚麗的風景線，金蓮寺雄踞其上（目前在整修）。據說金蓮寺每年三月香火最盛，民國時期該寺與天竺的觀音廟、廟塢的東嶽廟並稱“三山香市”，進香者以蘇南為多，一天之內來回幾十裡燒便三山之香，因此有“翻三山，燒跑香”之說。這龍塢一帶，多寺院，當年的東塢山豆腐皮等素食也一定會銷往這各大寺廟吧！
在金蓮寺下山到龍門坎，一路青石板鋪成的臺階，盤旋曲折，臺階上青苔斑駁，枯葉鋪面，兩側古樹林挺拔茂密，應該也是一條進香古道。
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