4月12日，由湖北神丹公司承建的國家唯一“農業農村部蛋品加工重點實驗室”在位於武漢的華中農業大學學術交流中心揭牌。這是繼承建“國家蛋雞產業技術體系孝感綜合試驗站”後，又一國家級的實驗室落戶神丹。
大連工業大學朱蓓薇院士、農業農村部科教司崔江浩處長、中國農科院農產品加工所戴小楓所長、湖北省農業廳科教處高潤保副處長、華中農業大學李崇光副校長、安陸市人民政府葉雄副市長等領導及來自全國的蛋品加工重點實驗室學術委員會專家共同參加了揭牌。
在揭牌儀式上，崔江浩處長對蛋品加工重點實驗室的啟動表示祝賀，希望實驗室在學術委員會的指導下，樹立新目標、新任務，發揮學科群的優勢，積極轉化科技成果，建設高水平的實驗室，推動蛋品行業整體進步。
據悉，“農業農村部蛋品加工重點實驗室”是國家開展蛋品科技創新、培育科技創新成果、凝聚高水平科技人才的重要陣地。依託企業建設農業農村部重點實驗室，對於培育企業自主創新能力，推進農業科技進步、輔助農業環境管理和保護工作具有重要作用。
揭牌儀式上還舉行了蛋品加工重點實驗室首屆學術委員會會議，朱蓓薇院士等專家進行了專題發言，解讀了領先的蛋品加工專業技術、發展趨勢及實驗室建設構想。各位專家表示將與湖北神丹公司一起，圍繞十三五期間實驗室建設任務，將蛋品加工重點實驗室建設成為國家優秀實驗室。
神丹公司董事長劉華橋表示：作為蛋品行業的農業產業化國家重點龍頭企業、高新技術企業，以提高蛋品加工關鍵技術、突破行業發展瓶頸為己任，承建農業農村部唯一蛋品加工重點實驗室，是榮譽更是動力。將充分利用好各方人才和資金支持，發揮好實驗室的輻射帶動作用，引領蛋品加工領域的重大創新和人才培養基地建設，推動蛋品行業持續健康發展。
據悉，神丹公司在蛋品研發上碩果累累，如一種鹽分適宜的鹹鴨蛋醃製方法、一種含鋅皮蛋醃製液及其配製方法等，有十餘項都獲得了國家專利。
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