食材：小龍蝦400g、重慶火鍋料3大勺、蒜10g、蔥白5g、香葉4片、薑片適量、啤酒1/3瓶、糖適量、鹽適量、花椒適量、幹辣椒15個
做法：
1)小龍蝦用香油和鹽浸泡去汙，然後加入白酒搖晃清洗幾遍
2)熱鍋不放油放入龍蝦煸至變色
3)加入火鍋料，幹辣椒，花椒炒出香味
4)放入蒜瓣，香葉，蔥白和薑片接著翻炒
5)烹入啤酒，放入糖，鹽，燒開至收汁即可
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做法：
1)小龍蝦用香油和鹽浸泡去汙，然後加入白酒搖晃清洗幾遍
2)熱鍋不放油放入龍蝦煸至變色
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