這個看起來仙風道骨的老人，叫蕭佔行，北京人，有“麵人蕭”的稱號。太爺爺早在清朝光緒年間，曾經給一些達官貴人捏過像，第二代傳人是他的祖父，在解放時期已經響遍了北京城。
“麵人蕭”在6歲時就得到祖父的教導和傳承，開始鑽研祖上傳下來的手藝，10來歲時有一次他和爺爺面對面坐著，祖孫倆互相捏著對方，結果他捏的爺爺頭像很有神韻和味道，讓大人們大吃一驚。
中國的麵塑藝術早在漢代就有文字記載，它的主要原料是用麵粉、糯米粉為主，再加上色彩，石蠟，蜂蜜等進行防裂防黴處理，把它們做成柔軟的麵糰進行藝術創作，每一個人物都是成竹在胸。
“麵人蕭”的作品主要以《三國演義》《水滸傳》裡的古代英雄人物為主，將人物的肌肉、骨骼、毛髮、經絡、神韻都表現得淋漓盡致。有網友說：給泥巴生命的是女媧，給麵糰生命的是“麵人蕭”，可見讚賞之高！
麵糰在“麵人蕭”的手中經過捏、揉、搓、掀，然後用一把小小的竹刀，用點、切、刻、劃等手法制成衣服和紋飾，塑造出栩栩如生的人物形象，他的這種技藝讓好多人歎為觀止 ，被稱為是真正的大師級手藝人！
經過一次次的摸索，現在“麵人蕭”的麵塑藝術，材料都是絕對的環保，在人物造型之前先用鋼絲做造型，然後進行創作，成型後的麵人不怕碰、不怕水，使得麵塑作品能夠更好地保存。這手中的“哪吒鬧海”眼看就大功告成，大家覺得是不是很神奇呢？
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