豆沙酥
主料
低筋麵粉120g
輔料
黃油50g，鹽適量，豆沙適量，砂糖20g，雞蛋1個
1，準備好材料，黃油軟化後，放入砂糖。 2，打至發白的樣子，分兩次加入蛋液，攪拌均勻。 3，再分次篩入麵粉，拌成麵糰，然後用保鮮膜包上，放冰箱冷藏半小時。 4，擀成薄片，把豆沙搓成長條放到擀好的面片上，捲起來，卷一圈就行了，多餘的面切掉。 5，切成1.5釐米左右的小段，放在烤盤上，刷上蛋液，然後撒上芝麻。 6，烤箱預熱180度，上下火，15分鐘左右。
青菜燴芋丸
用料：
芋頭200克；青菜5棵；鹽；雞精；澱粉
做法：
1、芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟後壓成泥後加入少許澱粉，拌勻後用手製成小丸子備用。
2、鍋內熱油，六成熱時，倒入洗淨切段的青菜，煸炒至變色後放入芋丸，放入少許水。
3、加鹽、雞精調味，稍煮即可。
南瓜粥
所需食材：
去皮南瓜300克，大米3把，小米1把，水適量
做法：
1.南瓜去皮，上鍋蒸20分鐘左右正熟。
2. 粥鍋中放適量的水和米煮開鍋。
3. 蒸熟的南瓜，放入料理機打成泥。
4. 將打好的南瓜泥倒入粥鍋，攪拌勻，煮至大米開花，粥粘稠即可。
紅棗雞蛋湯
食材：何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。
做法：
1.雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗淨。
2.全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調味即可。
3.隨量飲用，也可調入蜜糖服。
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