一週只開放3天的muji風小食堂,在民宿裡吃brunch過小日子!

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理想中的週末,從一頓brunch開始

環境要像坐在家裡般舒服自在。

空氣裡會飄著水果味,耳邊會聽見有煎蛋聲。

要用大地色系的器皿盛裝菜餚,

這樣才能完美襯托出食物的美。

原木傢俱會要配著棉麻質感的桌布,

自然風觸感更顯妥帖,感覺時間都變得溫柔幾分

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噓,現在這樣的日子,了!

一週只開放3天muji風小食堂

藏在魔都的老弄堂深巷裡

推開門就像活進了一部治癒系日劇裡

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/ 在魔都民宿裡吃brunch /

美好的小日子就在和你招手

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小資君一走屋內,就能看見兩位“不務正業”的女廚師正在切著水果,烘著饅頭...忙碌的身影。讓小資君充滿對這份美食的期待感,也一下子就活進了斑斕的食材世界裡。

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如果在來幾首應景的日文歌,那麼,這裡就是《麵包和湯和貓咪和好天氣》吧!

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至於為什麼說她們不務正業?因為廚子並是她們的正業,其中一位波浪發美廚娘是插畫師哦!或許是對生活有著同樣的熱愛,才讓她們和店主走到了一起,打理這間小食堂吧!

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選對合適的器皿,對食材本身也是一種尊重。所以店主對食用的器皿也甚是講究,很多都是從各地淘來的手作。

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捧在手裡,略帶粗糙的觸感更讓人感覺溫暖安心,應該沒有女生能抗拒的了這份帶著樸質無華的氣質吧~

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店家遵循“不時不食”,所以菜單都會根據季節做調整,以當季新鮮食材為主。小資君上週吃的如下,聽說,本週早午餐和晚餐都要出新菜單了,一起期待一下吧。

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牛油果香煎饅頭開放式三明治

中餐西做,微微烘烤後的饅頭,金黃香脆的外表下藏著鬆軟Q彈的內心。

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咀嚼間會有油然而生出一種輕鬆的情緒,這樣的口感並不亞於吐司,混合著密的牛油果醬,每一口都是對自己的溫柔犒賞!

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綠意蕉香穀物smoothie bowl

加了牛油果的泥酸奶,瞬間就變成了一汪治癒色的“綠湖”,輕盈順滑間配上藍莓,香蕉,堅果片的點綴,香甜清新的滋味就像是把美好的春日吃進了嘴巴里。

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迷迭香烤土豆&南瓜沙拉

煎制到金黃色的土豆粒,一口咬下,酥軟入心,微微的鹹度,剛剛好。最後,再配上花簇般的南瓜蔬菜沙拉,清新爽口,酸口的醋汁,打開了沉睡的味蕾,也消除了夏日的油膩感~

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除了,素食brunch,店家還又葷食brunch

菜品組合都有所不同,

所有的肉類製品都是店家親測過並真心覺得好吃的

才敢拿出來和小夥分享的哦~

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整體量比較大,胃口小的女生,葷食估計吃一半就飽了哦,但一定會吃的很有滿足感!

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其中最特別是香腸,選用的是無食品添加劑的黑毛豬,口感緊實Q彈!這樣的完美的組合,就是完美的一天。

/ 只能在週五見的晚餐 /

共享暖黃色燈光下的溫暖一餐

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為了確保每位預定過的食客

在忙碌後都能吃上一頓熱乎乎的飯菜

店家們早早開始準備了

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醃篤鮮

小資君最記憶猶新的就是那碗醃篤鮮了,湯色清澈見閃著油亮的光澤。肥瘦相間的五花肉酥嫩到,用筷輕輕一夾就散開了。

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靈魂的肉香和春筍的清甜也早已融入在這份油潤不膩的湯汁之中,回味時會泛出甘甜,這樣的鮮潤美好,難怪百葉結都在盡情地“吮吸”著~

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春筍紅燒肉

口味感覺像走的是“少女路線”,披著微微泛紅的醬汁色,醬鮮味中帶著害羞的甜意。瘦肉酥嫩入味,可愛的肥肉會閃著油嘟嘟的光澤,含在嘴裡就像輕盈的雪花會融化哦!

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韭菜香煎豆腐

裹上蛋液的煎豆腐,金黃香嫩~滿滿蛋香味的外衣就像是一件“鎧甲”,守護住豆腐的嫩滑。

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牛油果黃瓜卷

薄薄的黃瓜片捲起了奶油森林的牛油果泥,一口咬下,即是抑制不住的夢幻綿密感~就像和吃到冰激凌那樣幸福。

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蘆筍

撒上了少許辣椒粉,星星點點般的辣度會讓蘆筍本身的清鮮會越發明顯,爽脆可口!

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紫米飯

紫米飯的香氣比白米飯更香甜,配上這些簡單用心的家常小菜,就是平凡的小幸福吧!在一飯一菜一湯之間,慢慢細品中,你的都能感受到店主對當季食材的誠意。

/ 最後,有彩蛋 /

獨門秘製的一顆“鹹鴨蛋”,敲開有驚喜

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秘製糯米蛋

打開錫紙後,千萬不要和小資君一樣以為它只是一顆鹹鴨蛋哦!撥開才發現,它居然是一顆糯米蛋!

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醬鮮味的糯米混合著豌豆,香腸,還包裹著一顆酥酥的蛋黃,依附在蛋殼上的鹹蛋白滋味也滲入了糯米里,鹹鮮軟糯的口感,叫人hold不住!

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如果吃飽飽了,

店家還允許你躺床上休息!

/ 弄堂深處的一間“小日子” /

推開門,過一段理想中時光

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喜歡去杭州玩耍的小夥伴應該都知道“白日拾堂”,吧!一間集生活美學,民宿體驗,活動策劃,攝影設計為一體多元化studio,簡單不失個性的風格,也受到了不少人的青睞吧!

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其實杭州的“白日拾堂”早已悄悄“落戶”魔都啦,和杭州的不同,魔都的“白日拾堂”是以民宿和家庭風的食堂為主

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店主用木質,棉麻,綠植營造出了一間自然舒適的“家”(這也應該是店主所向往的生活吧!)如同是一間小”muji",帶著親近溫和的氣質,很容易讓人在第一眼間,就喜歡上它~感覺坐在這間小屋子裡吃上一頓飯,就是一種小確幸了!

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在這裡,吃飯依舊是一件平凡小事

但卻總能在一飯一菜一湯間

找到屬於自己的暖光。

白日拾堂

一週只開放3天的muji風小食堂,在民宿裡吃brunch過小日子!

地址:襄陽南路383弄附近

營業時間:週五18:30~20:30,僅供應晚餐,188元/人 | 週六,週日10:30~12:30,僅供應brunch,108元/人,葷食組另加20元


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