黃荊柴,一種落葉小喬木,生於山坡向陽地帶。全株可入藥,無毒。其根,莖,葉,果實的藥性不一,遼郊廣泛,是農村常見的一味中藥。


黃荊柴,一種落葉小喬木,生於山坡向陽地帶。全株可入藥,無毒。其根,莖,葉,果實的藥性不一,遼郊廣泛,是農村常見的一味中藥。

黃荊柴曬乾煮水有防瘸殺蟲的作用,更有一股清香,農村人在端午節時必用它煮水泡糯米包粽子,使粽子香地獨特,吃起來唇齒留香,飽吃而不膩,保存時間長而不會壞。

箬葉,農村人稱"遼葉",一種多年生草本植物,形狀象竹葉,但比竹葉大若干倍,葉單生,綠色。箬葉含有天然防瘸劑。

因箬葉葉片寬大,柔軟又有竹子的清香,是農村人包粽子的首選材料,千百年來每到端午都會去野外採摘。以上兩種野生植物是農村的過端午包粽子的必須品,雖然它們平時無人理睬,卻是每逢端午必定供不應求,好多商家大發其財。


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