袁隆平等中國的科學家研製的雜交水稻，大大提高了中國水稻的產量，從而解決了中國的糧食問題。鄧小平跟袁隆平兩個人被稱為解決新中國溫飽的“兩平”。
近年來轉基因農作物的公開，引起眾多人對雜交水稻的恐慌。雜交水稻是否屬於轉基因農作物。答案當然是否定的，否則中國不會在大災荒之年如此重視雜交水稻的研發工作，甚至在十年動盪時期，和兩彈一星一樣，雜交水稻的研發也受到了國家的保護。
首先我們來看下什麼是轉基因，比較形象的比喻是騾子，騾子是馬跟驢交配的產物，騾子的好處自然不用說，比驢高大，更有力，可是因為染色體問題幾乎無法繁殖。轉基因就是指兩個不同物種之間不同染色體的結合。而中國的雜交水稻是指在同一物種之間做的雜交，為的是培育出高產的農作物。
袁隆平的雜交育種是通過品種間的雜交創造出新的變異，從而選育更好的品種，是屬於品種間交配。他的雜交方式包括：基因重組、基因互作、基因累計等等。你該不會去排斥混血兒吧！畢竟我們不是納粹國家。
而往往有大多混血兒都長得很立體的原因，當然也沒有那麼簡單，例如人類的近親結婚。水稻也一樣並不是隨隨便便就可以進行基因重組的，成功率極低，更不用說培育出更優秀的品種。而袁隆平的卓越成就在於為人類找到了適合的水稻雜交育種。
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