青花瓷，以白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬的風姿征服世界，成為“瓷器之王”。
而青花瓷的產地，“千年瓷都”景德鎮，卻並非是青花瓷一枝獨秀的世界。
景德鎮有四大傳統名瓷：青花、玲瓏、粉彩和顏色釉。
粉彩最為美豔多彩，在清朝鼎盛時期風靡宮廷，成為皇家專用瓷。
粉彩瓷之所以能問鼎皇室，少不了一項細膩妙絕的特殊工藝——扒花。
張文月77歲，國家非物質文化遺產景德鎮手工制瓷技藝傳承人，被世人稱為“扒花大王”。
在景德鎮古窯區的傳統作坊裡，有一對年過七旬的聾啞人夫婦，專注扒花60餘年。
張文月妻子羅細堂73歲，也是扒花高手。
扒花，又叫粉彩軋道瓷，就是把粉彩和軋道的工藝有機結合起來。
扒花，即軋道，是在刷有釉料的瓷胎上，用細如髮絲的剛針拔劃出細的花紋。
在一隻高165釐米、直徑85釐米大小的花瓶上扒花，需要一個半月才能完成。
扒花的整個過程需一氣呵成，花紋要大小一致，既不能更改，更不能出現空白，稍有差錯，則成廢品。
這就要求匠人眼睛不能昏花，手部不能發抖，否則不能創作。
扒花工藝精細妙美，是匠人以身心換來的。據悉，90%的扒花匠人都患有腰椎和頸椎疾病。此外，扒花時刮開的釉料粉塵，人體長期吸入後會堆積在肺部，造成矽肺病。
張文月正因此病被迫停筆了。如今，73歲的羅細堂還在坊內繼續工作。
一件粉彩扒花作品至少要燒製4次，製成需三個月。所以，粉彩瓷的製作向來是不計成本，只求高品質。
第一次：燒製陶瓷白胎
第二次：刷上釉料，扒出花紋，再進行燒製
第三次：畫出線條或圖案，填充好花鳥顏色，再進行燒製
第四次：描上金粉，最後燒製出成品。
燈光下粉彩瓷胎體薄如蟬翼，細密繁複的花紋如水波粼粼，呈現出浮雕之感。
張文月製作的高檔粉彩瓷，多次被作為國禮瓷贈送外賓，國內外博物館和收藏家更是爭相收藏。
只是，由於扒花工藝難度大，產品正品率較低，如今能做的人已是寥寥無幾了。
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