梅州，廣東省轄地級市，位於廣東省東北部，地處閩粵贛三省交界處，東部與福建省龍巖市和漳州市接壤，南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰，西部與河源市接壤，北部與江西省贛州市相連。
梅州是粵閩贛邊區域性中心城市、全國生態文明建設試驗區、廣東文化旅遊特色區，也是廣東省的重要電力基地之一。梅州地勢北高南低，兼有臺地、丘陵、山地、階地和平原五大類地貌類型，面積15876.06平方公里，下轄梅江區、梅縣區、興寧市、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣2區1市5縣。同時也是全國重點僑鄉之一，旅居海外的華人華僑達700多萬。也是港澳臺同胞的重要祖籍地之一，而臺灣500萬客家人中，就有180萬祖籍在梅州。
梅州市五華熱礦泥山莊
景點級別： AAA級
地址：梅州市五華縣轉水鎮維龍村
熱礦泥溫泉山莊有多個溫泉露水點，水溫高達83—98度，是目前國內乃至前世界罕見的高熱礦泉，礦泥無異味、富彈性、柔軟如棉，經國家地質礦產部及廣東省生態環境與土壤研究所所檢測，湯湖熱礦泥溫泉含有60多種對人體有益的微量元素，被譽為“天下第一神泥”。
梅州市益塘水庫旅遊區
景點級別： AAA級
地址：梅州市五華縣轉水鎮益塘水庫
益塘水庫是梅州市最大的水庫，也是最大的荔枝種植基地，上市季節，吃貨不可錯過喔 ！庫內有大小庫灣300多個，各具特色的小島15個，山上種有奇花異樹，到處林木茂密，四季花果飄香，庫水碧綠天然，山水相映成趣；尤為秋冬季節，大雁、白鷺、野鴨等飛禽翔鳥成群結隊飄然而至，落棲水庫，極盡嬉戲，構成一大獨特景觀。
梅州市西巖茶鄉度假村
景點級別： AAA級
地址：梅州市大埔縣楓朗鎮西巖山
西巖山是粵東名山，主峰海拔1256m，登上西巖高峰，會給您帶來意想不到的收穫。西巖茶鄉以她的秀美、蒼翠和茶田的鮮明層次感，讓你浮想聯翩，心曠神怡。綠色的茶田連著青山，延綿數十公里，天上白雲在藍天下顯得更加明媚多嬌。
梅州市龍鯨河漂流旅遊區
景點級別： AAA級
地址：梅州市豐順縣新世紀24區雄風大道75-76號
龍鯨河漂流被稱為“粵東第一漂”。漂程5.3公里，漂流時間約2個小時。龍鯨河沿岸群巒疊翠、花草斑斕；河道蜿蜒曲折，幽秀奇豔；河水清澈見底，時而急灘湍流，時而碧潭如鏡；堪稱“世界奇觀”的三百萬年前第四紀古冰川遺蹟——冰臼，隨處可見。經地質專家考證，龍鯨河冰臼群是目前為止世界上發現的數量最多、規模最大、類型齊全的冰臼群。
梅州市千佛塔宗教文化景區
景點級別： AAA級
地址：梅州市梅江區金山街道龍豐村
整座寶塔建築，堪稱中華傳統文化藝術的瑰寶，亦是梅州歷史文化名城的標誌，瞻仰者絡繹不絕，是梅州史無前例規模最大的弘揚正法的道場。在千佛塔沿塔梯盤旋而上，石塔外圍砌築走廊、欄杆，供遊人登高憑欄眺望，秀麗的梅城風光盡收眼簾。千佛殿與九曲文化遊廊連接一體，成為梅州市和粵東地區的一大名勝。
梅州市張弼士故居旅遊區
景點級別： AAA級
地址：梅州市大埔縣西河鎮車龍村
張弼士故居旅遊區是以中國民族工業之父、張裕釀酒公司創始人、清朝紅頂商人、著名愛國僑領、客家八賢之一張弼士的故居“光祿第”為中心建設的一個富有地方特色、客家民俗風情濃郁、集名人故居觀光、葡萄酒文化體驗、客家鄉村休閒等功能於一體的國家3A級旅遊區。
梅州市富大陶瓷工業旅遊區
景點級別： AAA級
地址：梅州市高陂鎮陶瓷工業園富大陶瓷有限公司
富大陶瓷工業旅遊區是以廣東富大陶瓷文化發展股份有限公司為主體，集陶瓷工業觀光、體驗、科普教育於一體的旅遊區。在這裡，可以體驗手工拉坯、捏陶、手繪上色等特色項目喔。
梅州市坪山梯田旅遊區
景點級別： AAA級
地址：梅州市大埔縣大東鎮坪山村
坪山梯田始建於元末，完工於清初，距今有600多年的歷史。沿一座座山坡層層疊疊，從山腳連到山頂，從此山連到彼山，連綿不斷，少的數十級，多的有千級，梯田密集，形態原始，阡陌縱橫，線條流暢，延延綿綿，蔚為壯觀。如今，坪山梯田每個季節都吸引了大量的外地遊客和攝影愛好者前來觀光遊覽。
梅州市上舉客家相思谷景區
景點級別： AAA級
地址：梅州市平遠縣上舉鎮畲腦村
這裡森林環抱，綠樹成蔭，風景秀麗；這裡因瀑布而聞名，因紅豆而浪漫，因紅葉而詩意；這裡是都市人休閒度假、遊山戲水、親近自然的理想之處，被譽為“物種寶庫、粵東明珠”。這裡就是平遠上舉客家相思谷。
梅州市三河壩戰役紀念園
景點級別： AAA級
地址：梅州市大埔縣三河鎮匯東村
“八一”起義軍三河壩戰役紀念園內有“八一”起義軍三河壩戰役烈士紀念碑、“八一”起義軍三河壩戰役紀念館、朱德雕塑、浮雕牆、門樓、長廊、花架等。
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