準備材料：紅面 麵粉300g 紅糖60g 雞蛋2個 切紅糖的開水45g 葵花籽油30g 黃面 麵粉300g 白糖60g 雞蛋2個 切白糖的開水45g 。
烹飪步驟
- 將所有的食材混合在一起，和成硬硬的兩個麵糰用擀麵杖都特別費勁的那種，和好之後蓋上保鮮膜等20分鐘。
2.擀成兩個大小差不多的面片，厚約2mm，黃面在最下面，在黃面上加一層水把紅面壓在上面，四周儘量重疊。
3.如圖把邊切下開始款，這裡最好也塗上一層水，有利於粘在一起。
4.捲到你想要的大小之後，用刀切開。
5.切口朝下。
6.然後把它放入冰箱冷凍一個小時就可以切片了，切的時候不要切太厚。
7.把切好的貓耳朵油炸至金黃就好了。
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