菠蘿蜜在海南算是特色之一，
好多島外遊客，來海南旅遊都要帶上幾個回去。
海南菠蘿蜜，全身都是寶。
菠蘿蜜，原名：，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果、 桑科、波羅蜜屬常綠喬木
老樹常有板狀根；樹皮厚，；果形大味甜，芳香；核果可，富含澱粉
果實可口，濃郁，故被譽為"皇后"
菠蘿蜜，樹皮黑褐色、葉革橢圓形，菠蘿蜜是熱帶水果
也是世界上最重的水果，你在海南見過最大的菠蘿蜜有多少斤？
一般重達5-20公斤，最重超過59公斤
像一些很普及的水果，大家都會知道它們的好處，比如，蘋果、梨、水蜜桃等……
菠蘿蜜身上也有很多好處，種子富含澱粉可煮食。
吃起來粉粉的，還因為吃太多不吃飯，給家長教訓呢
食用價值
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6) 維素C、礦物質、脂肪油等
經濟價值
菠蘿蜜樹的材質略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細緻美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的傢俱用材，樹根可製作珍貴木雕，馬上種起來，說不定以後就能"靠樹吃飯"
1煮熟後食用
1）打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水（放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）。放入洗乾淨的菠蘿蜜的核。
2）放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3）大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
2炒菠蘿蜜核
1）取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。
2）燒上一鍋水（水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定）。
3）將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。
4）煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定）。
5）炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。
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