在農村，有很多被炒上天的“神草”，但是很多神草也早已經相繼走下了“神壇”，例如 鐵皮石斛 、豬苓等。農民朋友都明白一個道理“物極必反”，其實說白了，也就是當人們把某種中藥材炒上天的時候，那麼也就意味著它即將開始走下坡路，所以追求熱度種植的方式是不可取的。因此很多農民開始反其道而行之。例如，農村有一種作物，野生的已經快被挖完了，一些有“心機”的農民早早的看到了市場前景，早早開始人工種植它，現在這些早入行的農民已經大賺了一筆。

農村這種作物，之前很不受待見，它主要的作用就是葉子可以用來餵豬。最近幾年，專家研究除了這種作物的藥用價值，這一作物一時間被捧上了天，截止今天，熱度仍舊不減，但是農村地區，能夠大規模種植這種作物的農民還比較少，市場缺口較大，這一作物就是葛藤。
葛藤現在市場上野生的還是佔了大多數，但是隨著它的身價提升，野生的已經快被挖光了，於是很多有“心機”的農民開始大量人工種植它，這些早入行的農民已經大賺了一筆了。


葛藤近年來深受社會各界人士的追捧，野生的幹葛根曾一度被炒到100元一斤，加工成葛根粉之後，售價更是翻倍。很多農民受到它的高價格吸引，開始研究人工種植葛根的方法。

農村的老張已經有了多年的種植葛根經驗，據他介紹，葛根產量比較高，畝產平均在5000斤，現在售價雖然不如之前好，但是平均下來，每斤賣4元是不成問題的，這樣算下來，一畝地就能賺2萬元左右。如果大面積種植的話，趕上一個好收成，好價格，十幾畝地收入也十分可觀，比外出打工或者在家種地都好很多。例如老張去年租地種了20畝的葛根，除開成本，淨收入也在20萬元左右。

其實農村現階段，像老張這麼有“心機”的農民還是較少的，農村人工種植葛根的農民較少，大家都是上山採挖野生的。以後採挖野生葛根的農民也將越來越不賺錢，因為野生的資源有限，再加上這麼多年的瘋狂採挖，幾乎快被挖完了，以後再想挖到野生的葛根，除非是進入深山老林種，這樣一來，還是人工種植划算。
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