導讀：一般來說“母豬上樹”是一種無稽之談，也是一句玩笑話，但是在福建、廣東、廣西等地的豬場雖說沒讓生豬上樹，把它們請上了“樓”，卻能徹底解決傳統模式下生豬畜禽糞汙的汙染，終究實現糞尿的零排放。請跟隨我的腳步我們一同領略不一樣的養豬新模式。
萬頭豬場生豬“樓”上住，糞汙零排放，汙染變資源
在廣東的一家大型的生豬養殖場，我們遠遠的看去，一排排整齊的豬舍坐落在一處小山頭旁，從遠處我們看不出有何不同，但是當我們走進豬場，卻發現了很多的不同。
首先，這些整齊的豬舍全是兩層結構，中間樓承板是採用漏糞板隔開的，在這個豬場裡，生豬都被趕到上層來飼養，而在下層則是鋪入了近1.0米深的鋸末稻殼等墊料。豬場為什麼要在下層鋪入這麼多的墊料呢？
據豬場老闆說，這就是解決糞汙汙染的秘密。在我們傳統的生豬養殖的模式中，在生豬飼養下，不僅造成大量的糞水汙染，也散發著很大的臭味，汙染環境。而這個豬場將生豬趕上了樓，豬糞尿通過漏糞板流到墊料中，這樣一來，在不僅能減少水衝欄的用水量，而且墊料中發酵菌種的作用，豬糞尿逐漸被降解。臭味也就不見了。
但是，在墊料降解豬糞尿的過程中，通過人工翻堆，不僅人工成本高，而且極容易造成翻堆不及時，在南方高溫高溼的環境下，造成墊料的黴變，那就處理不成功了。因此，必須採用現代機械來實現堆肥發酵的自動化與專業化，而在墊料深度1.0米以上，採用建議翻耙機是不可行的，必須使用更加專業型的槽式翻堆機，才能解決這一難題。
槽式翻堆機是一種軌道式的墊料翻拋機，它由位移車、翻堆電機、行走電機，限位開關組成，而翻堆機的尺寸根據要求有四米、4.5米、5米、6米，在翻堆過程中，墊料與豬糞尿充分混合被拋起，加大氧氣的接觸面，達到發酵菌最大的活性，豬糞尿被降解，臭味不存在，最終實現糞汙的零排放，汙染變為有機肥。
傳統小型豬場，改造豬舍成本高，異位發酵可能更適合
在農村的小型豬場中，採用高床養豬在建設成本上讓很多農村散戶吼不住，如何才能實現零排放又能兼顧投資與收益呢？其實，在不改變傳統養豬模式下，採用異位發酵同樣能實現糞汙的零排放。
異位發酵床養豬，顧名思義是傳統豬舍不去改造，而在距離豬舍不遠處進行墊料發酵實現糞汙的堆肥過程。通常情況下，根據養豬規模的多少，在距離豬舍旁修建一個或數個的發酵槽，發酵槽中鋪入70cm的墊料與發酵菌，在翻耙機的噴淋設施下，豬糞尿均勻的噴灑在墊料上，通過翻耙機的攪拌，實現糞尿的降解。
總而言之，通過高床養豬或以為發酵床養豬，是解決當前豬場糞尿的一種全新的模式，在全國很多溫室豬場已經開始普及，然而在一些散戶中，由於思想的侷限性，一直在搖擺中，相信在不遠的未來，這種零排放養豬模式，會成為實現生豬養殖業可持續發展的保證，而大部分豬場也會因此脫掉“汙染”的帽子！
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