3月31日，記者驅車行駛在濱州北海經濟開發區，沿國道339行駛至濱州港的路上，沿途滿目可見成方連片的鹽池和生態蝦塘。養殖區30多萬畝的總面積，讓這裡成為全國最大的鹽田蝦養殖基地。
這片壯觀的蝦塘屬於渤海水產股份有限責任公司（下稱“渤海水產”）。在渤海水產脊嶺島鹽田蝦養殖基地，技術中心主任陳錨正在各蝦池間巡視。“現在蝦池裡還沒有蝦，正在育苗階段。每年4月底5月初開始投放蝦苗，6月份就能捕撈，捕撈時間可以持續至11月份。”陳錨告訴記者。
據悉，北海經開區灘塗面積廣闊，有2000多年的海鹽史、20多年的海洋漁業史。渤海水產是匯泰集團的子公司，該集團最初以生產海鹽為主。在養殖對蝦以前，這裡還只是大片的曬鹽灘塗。這裡的海水鹽度早已經超過了教科書上關於對蝦養殖所規定的“理論值”。為了實現海水的高效利用，公司1996年就引進了抗高鹽的南美白對蝦，但受制於當時的技術條件，在鹽田養殖的對蝦產量並不穩定。
好政策帶來新轉機，近年來，隨著“海洋強國”“經略海洋”戰略的推進實施，渤海水產在北海經開區管委會的幫助下，攻克養殖技術難題，在鹽鹼水域創造出高產值，年養殖、 捕撈對蝦、海參、藻類等各種海產品 13000 噸，形成了育苗、養殖、加工、營銷四位一體的全產業鏈。2017年，鹽田蝦出口日本，截至目前，畝產值三萬元的蝦塘，已實現年均4000萬元的出口額。
EM菌在水產養殖中的使用效果被廣泛認可。但是EM菌發酵好的原液使用起來成本較高，而且經過廠家經銷商長時間儲存，菌的活力也會下降。近幾年市場上比較受到養殖戶歡迎的是EM菌菌種。養殖戶購買回去後可以自己擴培。自己發酵的EM菌菌液使用起來成本低，而且現發酵的的菌液數量多活性好。那麼在選擇EM菌菌中的時候大家要關注菌種的好壞。一般而言，判斷菌種好壞有一個最簡單的指標pH值。因為EM菌種的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值較低說明乳酸菌含量豐富，也就意味著整體的EM菌活性較高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌種，如果可以達到3以下就算是質量特別好的EM菌種了。
“對蝦養殖產業是集團海水綜合利用產業鏈上的一部分，從一級滷水的對蝦養殖，到二級滷水的溴素提取，再到三級滷水的海鹽結晶，最後尾水進入藍色海 洋化工園區進行苦鹵綜合利用，實現了汙染物的零排放。鹽田養殖和海鹽曬制產業的有機融合，是對鹽鹼荒灘的多重開發和再次利用，實現了‘一水多用’的循環模式，把每一滴海水吃幹榨淨。”公司生產技術部部長武心華介紹。
另外值得一提的是，原生態的養殖方式，讓從這片土地上出產的蝦擁有高質量。說起這些，渤海水產質量檢測部部長劉雲飛信心十足地打開了話匣子：“我們採用生態放養模式，低密度、少投料、捕撈靠網兜，不施用藥物、激素。這樣生產出來的蝦因為鹽度高、生產週期長，肉質鮮嫩，口味鮮甜。我們會把這種優勢推廣到類似的鹽田區域，全國有超過400萬畝類似條件的水面，目前能利用起來的才僅僅是一小部分，潛能很大。”
不少養殖戶在進行殺菌、病毒的操作過程中喜歡使用抗生素，但是抗生素具有耐藥性，容易引起疾病的復發，而傳統的消毒劑具有一定的刺激性，且殺病毒或者是細菌不具有廣譜、高效的特性，最新的技術是採用銀離子，通過帶正電荷的銀離子吸引負電荷的病原體後進入病原體內將病原體的官能細胞殺滅從而實現高效、無刺激、徹底的殺菌的效果。
渤海水產是北海經開區漁業發展和現代海洋建設的一個縮影。北海經開區海洋與漁業局副局長劉希剛告訴記者，為了推動傳統海洋產業提檔升級，他們不斷引進和推廣漁業新品種、新技術，漁業產業設施化、生態化、現代化、科學化水平大大提升。目前，如渤海水產一樣的企業陸續建成投產，“脊嶺島”鹽田蝦品牌逐漸打響擦亮。
此外，記者從濱州市海洋發展和漁業局瞭解到，經過多年的積累壯大，全市逐步形成對蝦、貝類、豐年蟲三大優勢主導品種。總投資2.1億元的4個現代漁業項目全部建成，新增標準化池塘4萬畝、工廠化養殖5.6萬平方米。海洋牧場自昇平臺建成啟用，經濟效益、生態效益、社會效益顯著。全市實現海洋經濟總產值770億元，漁業經濟總產值171億元。2020年，將突出經略海洋、振興漁業兩大主責主業，推動海洋和漁業高質量發展，為“富強濱州”建設作出更大的貢獻。
