娘娘私藏 | 重慶最好吃的6碗米線,滿足你挑剔的胃

重慶這兩天的天氣簡直就像過山車,前一天還在穿短袖,今天就穿上了毛衣,那句“248月亂穿衣”太符合謎一樣的重慶溫度。


在這樣的天氣裡,來一碗可以還魂的米線再安逸不過了!在重慶的美食隊伍裡,米線雖然沒有小面那麼出名,但它一直都是清流般的存在,能夠屹立不倒絕對是因為味道,就算跨區也要去嗦上兩口。


這幾家米線都是娘娘的私藏,你都吃過幾家?


鴨腸米線


好吃狗都知道,楊家坪直港大道是美食聚集地,隨便一家都不得踩雷。位於直港大道路口的這家鴨腸米線可以說是重慶米線界的扛把子。

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特色澆頭是現炒現做的鴨腸,配上韭菜,特別有食慾。一大勺鴨腸淋在細細的米線上,滿口都是焦香的味道,完全沒有鴨腸的腥味。


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除了鴨腸,澆頭還有毛肚,顆粒分明,脆嫩無比。不愧是重慶,米線澆頭也做得這麼獨具特色~


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人均:¥24元

地址:楊家坪團結路8號附5號(近直港大道口)


唯一老砂鍋米線


這家米線有30多年的歷史了,位置在毫不起眼的巷子裡,但是好吃狗都曉得它家的米線絕對可以在重慶排得上號。


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米線的種類很多,有娘娘的最愛尖椒系列(zui辣!一般人不要嘗試),還有泡椒、酸菜、三鮮等等,澆頭也多得讓選擇障礙的人難以抉擇,牛肉、肥腸、肉絲、黃喉、鱔魚、腰花、腦花......每一種都讓人慾罷不能。


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很多外地小夥伴都是看了某評來打卡,老闆也特別熱情,還會操一口正宗椒鹽普通話和顧客聊天,擺擺解放碑附近的耍事,自己的風光事蹟。


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人均:¥21

地址:渝中區中華巷15號附1號2層


趙氏四鮮米線


趙氏四鮮可以說是37中同學們的共同記憶了,它在37中斜對面的巷子裡開了快10年,一到飯點生意特別火爆。


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招牌的四鮮米線裡有豬肝、肉絲、金針菇、木耳、火腿、番茄,再加上濃烈的泡椒,光是端上來就已經開始流口水了。


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人均:¥18

地址:大渡口區九宮廟新工二村


老泡椒魷魚米線


不得不說大渡口的美食真的很多,這家米線就在回頭旁邊,看門面都曉得它的年頭。店裡長期放著蠟筆小新的畫,也有人喊它蠟筆小新米線。


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最具性價比的是泡椒平菇鳳爪米線,一份米線有9個鳳爪,味道也不錯,推薦。香油耳子魷魚米線的湯好喝,魷魚是發魷魚,很有嚼勁,配菜都比米線多,完全適合娘娘這種喜歡吃菜的怪人。


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人均:¥20

地址:大渡口區躍進村陽明華庭樓下


馮山妹風味美食坊


過去每一個求精學子都是吃它家的炒飯和米粉長大的,搬到魯能以後娘娘也很少吃到了,不過它家的味道真的一如既往,讓人完全停不下來!


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它家最好吃的不是米線而是粉,吃起來既有粘性又有香味,但不會太有膠質感。


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辣椒更有講究,來自遵義綏陽的海椒,柴火慢炒,再用擂缽舂,非常香。


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澆頭強烈安利鴨血肥腸,肥腸很大一塊,內壁的油脂颳得很乾淨,吃上去也沒什麼味道,配上鴨血、豆芽,非常過癮。大排也不錯,端上來的時候可以體驗到什麼是豪橫!


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除了各類粉,炒飯也是一絕,平平無奇的一碟炒飯就是有一種魔力,讓你一直吃一直胖,然後一直胖一直爽。


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人均:¥22

地址:新溉大道886號附22號


琦遇米線


石油路真的臥虎藏龍,隨便一家小餐館都能讓娘娘想念很久。位於石油路地鐵2A出口的琦遇米線相信附近的上班族都知道,是典型的蒼蠅館子,但是味道真的不擺了!


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經典番茄口味適合養生girl,濃郁的番茄湯底配上Q彈的米線,一口米線一口湯 ,太適合這個天氣了。


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重口味推薦泡椒系列,一大坨豬蹄浸在湯裡,Q彈軟糯,吃完蹄子再吃米線,非常滿足。


人均:¥12

地址:大坪正街95號2-1-1號


在重慶長大的妹子真的很難

這個月的減肥計劃挪到下個月吧~


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看完記得點zan哦~


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