介紹了雙孢蘑菇蛛網病的發病症狀、病原及生物學特性、發病規律等，提出了綜合防控技術，為雙孢蘑菇安全生產奠定基礎。
近年來，雙孢蘑菇蛛網病在歐洲、美國、澳大利亞和韓國等大面積發生並造成嚴重的損失。筆者在調研中發現山東鄒城雙孢蘑菇種植區也有該病害的發生，發病率在2%～5%。該病一旦發生，傳播速度極快，給雙孢蘑菇生產帶來嚴重損失。
1、發病症狀
該病害首先在覆土層表面長出絨毛狀的菌絲體，並逐漸沿菌柄向菌蓋蔓延。病原菌菌絲體漸呈棉絮狀，同時產生大量孢子，發病雙孢蘑菇子實體出現褐色斑點，最後腐爛。
2、病原
分離純化獲得的病原菌在PDA培養基上菌落初期為白色，氣生菌絲髮達，逐漸變為淡黃色或粉紅色，後期整個培養基變成紅色，5～6 d即可長滿整個平板。產孢細胞長25～40 μm，寬4～6 μm，頂端略尖（2～4 μm）；分生孢子橢圓形或卵圓形，有時稍彎曲，（16～24）μm×（6～8）μm，具有1～3個分隔。通過擴增該菌株的ITS、28S rDNA、RPB1、RPB2、TEF1和FG1093，結合形態特徵鑑定病原菌為Cladobotryum mycophilum，為菌寄生屬Hypomyces真菌的無性階段。
3、生物學特性
研究結果表明：C.mycophilum菌絲最適生長條件為溫度25℃，pH5，最適碳源為蔗糖，最適氮源為蛋白腖和牛肉膏，新鮮菌絲體在49℃下處理10 min可致死。
4、發病規律
4.1 病原菌來源及傳播途徑
（1）初侵染源主要來自土壤或帶有病原菌的菌渣；（2）分生孢子通過氣流、噴水、工具、昆蟲或操作人員等傳播引起再次侵染，其中氣流、工具、昆蟲和人員走動是病原菌從一個菇房傳播到另一個菇房的主要途徑；（3）分生孢子以休眠狀態存在於土壤和菌渣中，待條件適宜便發生為害。
4.2 發病條件
（1）使用營養豐富的土壤作覆蓋材料時極易發生此病；（2）氣溫穩定在20～25℃，菇房相對溼度達到90%以上時容易發病；（3）一旦發病，短時間可產生大量分生孢子，傳播速度快。
4.3 侵染循環
5、防控技術
雙孢蘑菇蛛網病的防治應堅持“預防為主、綜合防控”的原則。
5.1 做好菇棚及周邊環境衛生，做好消毒工作
料場、接種室、菇房等場所保持清潔並定期消毒。菇房內及菇房四周無積水，無雜菌、蟲害滋生的垃圾。栽培結束後徹底清潔栽培場所，嚴禁殘渣遺留在床架和縫隙裡；菇房通入蒸汽，使空氣和料溫達70℃，保持 6～12 h。
5.2 選用抗病性強的雙孢蘑菇栽培品種
選用W192和W2000等抗病性較強的品種可減少病害的發生。同時使用優質菌種，菌種擴繁製作按照NY/T 528和NY/T 1731的規定進行，菌種質量應符合NY/T 1742的要求，栽培用菌種按照NY/T 1284的規定進行雜菌的檢驗，提高菌種的活力，可減少發病率。
5.3 培養料和覆土材料要嚴防汙染
培養料堆置前，場地用水沖洗並用殺蟲劑、殺菌劑消毒。進料前料堆周圍場地和整個料堆表面，都應當噴灑藥物，嚴防病蟲雜菌帶入菇房。鋪墊材料及菇房四周用波爾多液消毒，進料前進行空房燻蒸。科學調製培養料（C∶N=30∶1，含水量60%～65%），料中無雜質，且充分發酵（二次發酵）。覆土材料要取20～30 cm以下的深層土，用2%的甲醛消毒。覆土材料的儲存庫必須與栽培場所分開，避免交叉感染。
5.4 杜絕人為傳播，使用工具嚴格消毒
對菇房管理人員及來往人員要嚴格消毒措施，絕不允許將病原菌帶入菇房。所有工具要及時洗淨、定期消毒。大工具可用石灰水消毒，小工具用高錳酸鉀消毒。
5.5 調控好出菇房內環境
嚴格控制出菇房內的溫度和溼度。播種後控制溫度24℃，相對溼度90%～95%；待菌絲爬至2/3覆土時，降低溫度至17℃，相對溼度90%，並及時通風，避免高溫高溼，可有效預防蛛網病的發生。
5.6 發現病害，及時處理
發現病害立即採取挖除、清理措施，在可見發病區周圍20 cm處用粗鹽埋壓，此時千萬不能噴水。
6、總結
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