成千上萬的美國人來自聯邦政府的新數據顯示，肉類加工廠的工人感染了冠狀病毒，至少20人死亡。
大約50萬人在美國肉類加工業工作，擁擠和不衛生的環境引發了人們對冠狀病毒大流行期間工人安全的擔憂。據報道，截至4月27日，19個州的115家工廠的4913名肉類和家禽加工工人被診斷出患有冠狀病毒引起的疾病COVID-19，20人死亡報告疾病控制和預防中心。研究人員發現，在17個提供受影響工廠僱傭工人數量數據的州，13萬多名工人中有3%被診斷出患有COVID-19。
總的感染人數可能是一個不足，因為報告指出，一些州與行業相關的COVID-19病例沒有分享他們的數據。報告稱，因地區不同而不同的檢測策略也會影響被識別的受感染工人的數量，這意味著該數據“不應被解釋為所有肉類和家禽加工廠工人的感染率”。
受COVID-19感染的工人比例在各州受影響的工廠約為1%堪薩斯州,密蘇里和美國北卡羅來納州——分別有106名、36名和166名工人患病——到2010年，這一比例達到了18%愛荷華州377人檢測呈陽性，死亡數據不詳。
在科羅拉多五名工人已經死亡——佔報告中所有死亡人數的四分之一。
“作為國家COVID-19應對措施的一部分，對肉類和家禽設施運營的公認風險要求迅速採取行動，降低工人的風險，維護設施功能，並維持食品供應，”研究人員說。
疾病預防控制中心的報告是在唐納德·特朗普總統的同一個星期發佈的簽名的 行政命令為了保持肉類加工廠的開放，以避免雞肉、豬肉和牛肉的短缺，並維持美國的食品供應鏈。最近幾周，20多家肉類加工廠關閉，原因是人們對受感染工人的擔憂加劇。
代表著25萬多肉類包裝和食品加工工人的美國食品和商業工人國際聯合會(United Food and Commercial Workers International Union)本週估計，全美國約有6500名肉類包裝和食品加工工人感染了COVID-19或以其他方式感染了該病毒。”直接受影響“被病毒感染，包括那些因自我隔離而曠工或有感染症狀的人。
“保護美國食品供應、保持這些工廠開放的最佳方式是保護美國肉類包裝工人，”該協會主席馬克·佩龍(Marc Perrone)說。本週在最近一份呼籲官員執行的聲明中發佈的安全指南來自疾病預防控制中心和職業安全與健康管理局。
新的疾病預防控制中心報告稱，肉類加工商可以採取幾個步驟來減少COVID-19的傳播，“並幫助保護這一關鍵基礎設施產業的功能”。這包括改善清潔和物理隔離措施，以及採取醫療休假政策，允許員工在生病時休假而不損失工資。
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