大家好，夏天快到了，今天分享個涼拌菜，核桃油涼拌木耳，加什麼食材可以達到養生的功效呢？今天就和大家分享。
功效：1，核桃油：強身健體，滋潤皮膚，美容養顏，秀美護髮，健腦養腦。
2，木耳：潤肺止咳，補氣，止血
3，大蔥：殺菌，解毒，保肝降血糖，抗癌。
準備食材：木耳400克，核桃油15毫升，大蒜4瓣，大蔥一根。
醬料：鹽，雞精，醋，醬油各適量。
教程：1，將泡發6小時以上的黑木耳洗乾淨，切成小塊，把大蒜切成蒜末，在切一點蔥末備用。
2，大火將鍋中 清水燒開，倒入切好的木耳焯水1分鐘，撈出用清水冷卻後瀝乾水分備用。
3，找個大碗，將瀝乾十分的木耳，蒜末，蔥末，半勺鹽，1勺雞精，少許醋和醬油一起攪拌，直到攪拌均勻。
4，裝盤後，加入15毫升核桃油，調拌均勻即可食用。
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