現在的人對於飲食方面太不注重，每天吃的食物都會過於油膩，吃很多高脂肪、高糖分、高熱量的食物，就會容易給身體帶來脂肪，也就會容易加重脂肪的負擔，讓肝臟中出現過多的脂肪。脂肪肝可不可以逆轉？可以說，脂肪肝距離脂肪性肝炎只有一步之遙。脂肪肝—脂肪性肝炎—肝硬化—肝癌是脂肪肝病情發展的四部曲。即脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的“棉衣”，逐漸不能呼吸，接著發炎，形成硬化，直到惡化為肝癌。
但是如果消除在肝臟堆積脂肪，脂肪肝的症狀也會隨之緩解消失。肝臟功能恢復正常。所以輕度的脂肪肝，及時干預治療，是可以實現逆轉，恢復健康的。但是脂肪肝如果嚴重到發展成為肝硬化，那麼逆轉的機會就渺茫了。也有很多人因為忽視了脂肪肝的治療，到了肝硬化才追悔莫及。那麼什麼是脂肪肝？
脂肪肝是肝細胞所含有的脂肪，肝細胞內脂肪集聚的含量為肝溼重的百分之五到百分之十時，為輕型脂肪肝。脂肪佔百分之十到百分之二十五時，稱為中型脂肪肝，重型脂肪肝一般指超過百分之三十。脂肪肝輕者可能會沒有其他的不適，重者則病情較為兇猛嚴重。肝脂肪過高，可能引起的症狀有食慾不振、腹脹、疲乏、噁心，腹痛等肝功能出現障礙的症狀。因此，要控制肝脂肪的含量，避免造成更加嚴重的後果。其次，脂肪肝會帶來哪些危害？
1、對肝臟功能帶來損傷脂肪肝一直放任不管的話，肝臟附近會堆積大量的脂肪，影響了肝臟血液和氧氣供應，阻斷了自我代謝能力，從而引起肝細胞的變性和壞死，甚至會誘發纖維增生或者肝細胞結節。尤其是肝臟中小葉結構受到破壞時會讓肝臟縮小並且變硬，最終誘發肝硬化。另外脂肪肝患者的免疫力明顯降低，增加了患上肝炎的幾率。
2、對心腦血管健康帶來損傷經過研究發現心血管疾病和脂肪肝的關係非常密切，大部分脂肪肝患者會伴隨著血脂異常而且血液粘稠度高，大量的膽固醇容易在血管壁上沉積，從而引起血管壁增厚變硬，血管腔會變得越來越狹窄，減退了其彈性，從而誘發動脈粥樣硬化。當患上冠狀動脈硬化時影響對心臟的血液供應，從而讓其處於缺血缺氧狀態，引起心絞痛，甚至誘發急性心肌梗死。若是大腦出現動脈硬化時，大腦供血不足，大腦細胞得不到充足的血液和氧氣，從而引起注意力不集中，頭痛頭暈失眠，遲鈍和失眠多夢。尤其是大腦血管受到堵塞或者破裂時會誘發中風，甚至危及到生命。
3、對眼睛帶來損傷中醫認為肝開竅於目，脂肪肝患者會伴隨著睡眠質量差以及打鼾的情況，流向大腦和肝臟的血液勢必減少，降低了肝臟功能，同時也會讓神經系統處於過度疲勞狀態，影響了色素生成，讓眼睛出現乾澀不適感以及視力減退。
4、影響消化功能膽汁參與了食物消化，膽汁裡面的膽汁酸鹽是由肝臟利用膽固醇而轉化形成的。脂肪肝患者的組織代謝出現障礙，影響了膽汁分泌和製造，從而降低了消化系統功能，讓患者出現沒有任何食慾、腹脹噁心。另外長時間處於消化不良狀態下會引起營養不足，讓人們出現失眠多夢，臉色昏暗，皮膚乾燥以及萎靡不振等。造成脂肪肝的原因有什麼？
一、營養不良現在由於生活飲食質量的提高，很多人很少出現營養不良的現象，但有一些女性為了讓自己能夠成功減肥而過度節食，但在節食的過程中會讓自己攝取不夠的營養，導致身體出現營養不良，長時間的缺乏維生素以及蛋白質會讓身體跟著出現各種疾病，而且還會導致營養缺乏性脂肪肝。
二、藥物導致生活中有一些人因為疾病而讓自己需要長時間服用藥物，而大多數藥物對身體都會帶來毒副作用，它在進入肝臟後會給肝臟帶來負擔而讓肝功能受損，讓肝臟的代謝以及分解能力跟著下降，在這種情況下就容易導致藥物性脂肪肝的發生，所以要知道一些患有慢性疾病的人群如果自己的肝臟功能不是很好，在選用藥物的時候要跟醫生詳細溝通，選取一些不會傷害肝臟的藥物，如果是糖尿病人就儘量選用胰島素注射。
三、長期大量喝酒喝酒在生活中是一種比較常見的現象，尤其是一些男性，甚至有一些男性認為自己的酒量好，在平時沒事總會大量酗酒，在心情好或者壞的時候都會通過喝酒來表達自己的情緒，卻不知酒精在進入身體後會直接到達肝臟代謝，而酒精含有一定的熱量，這些熱量會以脂肪的形式堆積在肝臟中，從而引發酒精性脂肪肝。
下面看看有哪些好的方法能夠恢復肝臟健康狀態，防止脂肪肝進展嚴重呢？
1、患病期間多的運動如果已經出現了脂肪肝，應該通過合理的方式恢復肝臟健康狀態，特別是在脂肪肝出現的時候注意多運動是十分關鍵的。因為脂肪肝屬於可逆性疾病的一種，如果過度肥胖導致脂肪肝形成，就應該注意運動，促進脂肪物質的燃燒。這樣堆積在肝臟部位的脂肪消耗掉，才能儘快改善脂肪肝，這是防止脂肪肝病情嚴重的措施。因此，想要改善脂肪肝，關鍵就是注意多運動。
2、控制好個人飲食想要有效控制脂肪肝，平時應該注意飲食的合理化。部分人飲食結構不正確，大量進食高熱量的食物，可能會導致肥胖更加嚴重。而在控制體重過程中注意飲食合理化尤為關鍵，多吃清淡的食物，一些容易引發肥胖的食物需要遠離，這樣才能維持肝臟健康，同樣對脂肪肝控制有利，這是改善脂肪肝比較有效的方法。
3、遠離酒精飲料很多人平時大量喝酒，在酒精物質攝入過量的時候容易導致酒精性脂肪肝發生，想要儘快改善脂肪肝，關鍵就是遠離酒精，如果可以做到滴酒不沾，通常對脂肪肝的控制也有幫助，這樣才能避免脂肪肝繼續發展引發其他不良症狀。因此，想要控制脂肪肝發展，關鍵就是遠離酒精，防止肝臟病變嚴重。
4、補硒
在日常生活中，脂肪肝患者可以適當補硒。這裡說的補硒（硒芽五梅）有助於使肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，從而對養肝護肝起到良好作用。因此，在平時可以適當多吃一些含硒豐富的食物。
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