疫情過後最想吃的是什麼？大多數人的回答是：火鍋。
可是復工之後，卻發現，要麼朝思暮想的火鍋店還沒開門，要麼開了但你依然吃不到。
疫情期間為了衛生、安全，有的火鍋店限制人流和同桌人數，平時排隊兩小時現在變成8小時；還有的火鍋店乾脆不開放堂食，苦苦排隊也只能拿到一份沒有儀式感的外賣。
本探投降！排隊8小時！敢情要早上上班過去拿號，晚上下班正好趕上。再說，疫情雖然好轉，但這麼在人堆裡泡著心裡也不踏實。
與其這樣，不如到便利店挑自熱火鍋呢，各種口味都有，回到家，十幾分鍾搞定，一邊煲劇或一邊玩遊戲，一邊吃火鍋，一人食，愜意又安全。
本探在公司樓下的便利店找到四款自熱小火鍋。
每種口味都想嘗試，但預算有限，不能都買。於是本探從性價比入手，算了一筆賬。
自嗨鍋麻辣肥牛價格58元，食材淨重170克，小肥羊藤椒風味小酥肉49.9元，淨重420克，海底撈番茄牛腩45元，淨重425克，便利蜂的蜂質選方便小火鍋（素的）22.9元，淨重330克。
簡單一算，它們分別合0.069元/克、0.119元/克、0.106元/克、0.341元/克，自嗨鍋看起來最大，實際最輕，性價比最低，蜂質選方便小火鍋性價比最高。
就這樣，通過計算本探無情拋棄了小肥羊和自嗨鍋。
接著，本探連續兩天下班回家吃火鍋，爽！
海底撈番茄牛腩套餐
裡面的料：菜包（醬醃菜、蓮藕、土豆、玉米、木耳、胡蘿蔔）150克、番茄火鍋底料90克、牛肉包（醬滷肉）80克、方便粉絲25克、虎皮脆20克。
拆出來是這樣：
用發熱包，操作簡單，加熱15分鐘，揭鍋。
提醒一下，虎皮脆要在煮制完成後，食用前再放，泡一下，半脆半軟，特別美味。
吃後感：
海底撈這款火鍋整體不錯，底料番茄味很濃。牛肉量不算多，每一塊都比較厚，嚼勁很好。蓮藕和木耳很脆，口感不錯，比較脆。土豆軟爛很好吃，玉米一般，胡蘿蔔還行。粉條分數比較高，是真的紅薯粉，彈牙。
至於分量，一個人吃太撐，兩個人吃不夠。
蜂質選方便小火鍋
裡面的料：熟制蔬菜包（土豆、蓮藕、竹筍、黑木耳、海帶）200克，火鍋粉條60克，火鍋底料包40克，火鍋醬料包30克。包裝比較樸素，但花錢又不是買看不到的包裝，是吧？
拆出來：
同樣用加熱包蒸煮15分鐘。
吃後感：
第一次吃沒有肉的火鍋，這個湯底只放了底料包，看起來有紅油，但吃起來不太辣，可以接受，口味很贊。蓮藕和竹筍很脆，有新鮮的口感。土豆煮軟了，入口就爛。黑木耳有嚼勁。本探一向不太愛吃海帶，略過。粉條也是真的紅薯粉，彈牙，滿分。別看全是素菜，吃下來食慾滿滿。
吃著吃著，本探又把火鍋醬料包也倒進去，結果那個麻辣啊，正宗的四川火鍋味道，吃得直冒汗，感受一下最後的紅湯。
喜歡重辣的朋友可以試試，如果不能吃辣，建議不要嘗試。
蜂質選方便小火鍋這個分量正好適合一個人吃，不浪費，吃慣了大魚大肉，來頓素火鍋也不錯。
本探這兩天吃得很滿足，你們也試試吧。
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